「海鴨蛋營養價值更高、膽固醇低50％」？近年中國大陸流行吃「海鴨蛋」，據稱吃魚蝦蟹的海鴨所產的蛋比一般鴨蛋營養、低膽固醇而引起熱賣。但農委會動植物防疫檢疫局提醒：看到「MIT海鴨蛋」千萬別買！因為近期發現許多來自中國卻冒充來自臺東的海鴨蛋，這些蛋未經檢疫，小心吃了反而傷身。
臺東縣政府嚴正聲明未生產海鴨蛋
動植物防疫檢查局近日緊急提醒大眾，近來發現購物網有謊稱「MIT」的海鴨蛋，聲稱是「來自臺東的海鴨蛋」，但是臺東縣政府嚴正聲明當地並無生產此商品。該局並提醒近來已經查獲多件從中國大陸寄送的違規案件，所以提醒民眾在網路購買食品千萬小心。
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海鴨蛋更營養？未經檢疫可能傷身
據稱「海鴨蛋」的海鴨主要食用海蝦、海蟹、海魚，所以所生產的蛋和一般食用飼料的鴨蛋不同。不僅低膽固醇，而且含有鈣、磷、鐵、鋅、碘、鎂、鉀、硒等多種對人體有益的微量元素，而且卵磷脂比一般鴨蛋高6倍，號稱能延緩衰老，並能軟化及清理血管、增強記憶力。林口長庚毒物科主任顏宗海提醒，海鴨蛋是否比較營養還不確知，但未經檢疫的蛋小心可能傷身！
大陸蛋類曾含致癌蘇丹紅、抗生素殘留等
顏宗海說，如果是合格廠商，可以追蹤鴨隻飲食來源，或許鴨蛋的安全性無虞。但這類商品謊稱是來自臺東，根本就是來路不明的食物，安全性堪慮。過去中國大陸曾發生過用工業染料「蘇丹紅」摻入飼料，食用含蘇丹紅飼料的雞、鴨、鵝等禽類產下的蛋黃色澤紅艷，製造蛋黃營養更加倍的假象。
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但是蘇丹紅是已知的「毒性化學物質」，長期使用容易使肝腎具毒性，甚至有致癌風險，所以提醒千萬不要購買。另外，未經檢疫的蛋類，也可能有抗生素殘留而無法發現。而這些號稱臺東海鴨蛋的鹹鴨蛋雖然都是真空包裝，顏宗海說，真空包裝並不表示安全。如果包裝前鴨蛋已經污染，或是過期，真空包裝後仍然帶有細菌等微生物污染，吃了一樣傷身。
認清危險的「一頁式購物網站」
要如何辨明購買商品是否來自大陸、來路不明的業者？動植物防疫檢查局提醒網路購物時務必注意來源不明的「一頁式購物網站」！如果發現網站上的說明有以下情形，都可能是來路不明的違規業者：
1.使用簡體字或非臺灣慣用詞語的說明
2.利用限時限量優惠等手法引誘下標消費
3.網頁無明確標示出貨地
4.沒有實體店面、公司地址電話等聯絡方式(或使用假資訊)
5.購物評價無法回溯使用者、已售出商品數量異常多
若符合以上幾點，很可能便是詐騙或涉及境外輸入的產品。由於中國大陸是高病原性禽流感和新城雞瘟等嚴重傳染病的疫區，各種禽產品可能帶有傳染病病毒，若透過快遞輸入雞蛋、鴨蛋、烤鴨等相關禽類產品，不但亂吃食物傷身，還會罰款並還可能需負刑事責任！
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◎ 圖片來源／農委會動植物防疫檢查局提供
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