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營養

鐵、鈣互斥,不能同時吃!保健營養品何時吃才對?一張表格讓你知

  • 曾金月 報導
  • 2021/07/09 15:22
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  • 鐵、鈣互斥,不能同時吃!保健營養品何時吃才對?一張表格讓你知

    現代人工作忙、壓力大,常買了一大堆保健營養品,想為自己補充能量,但不是忘了吃,就是買一大堆不知該怎麼吃,有的人甚至一口氣全部同時吞,可能浪費錢還沒辦法充分發揮效用。營養師高敏敏整理出一張保健營養品吃對時間表,哪些空腹吃、飯後吃或睡前吃,清楚明白,保養不打折。

    看更多:保健食品可以同時吃嗎?空腹吃還是飯後吃?社區藥師一次告訴你

     

    高敏敏指出,每款保健營養品都有它的特性、常常內含多種成分,加上每個人身體狀況也不同,因此建議服用的時間也會有所不同!以下是她整理常見的營養品服用時間建議:

     

    空腹吃 :

    空腹吃指的是飯前至少1小時以上或是飯後至少2小時,常見的產品為:

    ・滴雞精、鱸魚精、蜆精、人蔘飲、莓果飲、代餐飲品

    ・膳食纖維、青汁、菊苣纖維、綠藻

    ・鈣、鐵、鎂

    ・膠原蛋白、甲殼素、苦瓜素、蜂膠、精胺酸、馬卡、益生菌、B-聚葡萄糖

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    飯後吃/隨餐吃

    飯後吃指的是飯後1小時以內;隨餐吃代表吃完保健食品後立刻用餐。常見的產品有:

    ・水溶性營養:B群、葉酸、維生素C、綜合維他命

    ・礦物質:鈣、鋅

    ・脂溶性營養:維生素ADEK、葉黃素、魚油、藻油、DHA、蝦紅素、磷蝦油、魚肝油、月見草油、Q10、大豆卵磷脂

    ・酵素類:酵素、鳳梨酵素、納豆酵素、中和酵素、蔬果酵素

    ・莓果萃取錠:藍莓錠、葡萄籽、接骨木、蔓越莓

    ・其他:薑黃、大蒜精、紅麴、蜂王乳、胎盤素、靈芝、牛樟芝

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    睡前吃 :

    睡前吃就是在睡前30分鐘以內吃完就去睡,常見的產品為:

    ・礦物質鈣、鐵

     

    高敏敏特別提醒,鈣、鐵不可同時食用,因為兩者具有拮抗作用,彼此會競爭吸收。若想補充鐵與鈣,建議每天輪流吃或空腹時吃鐵劑,睡前吃鈣片。

     

    ・維他命C、膠原蛋白、莓果養顏飲、一般劑量B群、葉酸

     

    高敏敏提醒,記得除了服用時間要注意,購買前也須看清楚標示、攝取前也可以詢問醫生、藥師或營養師在保健身體前,必須先理解自己的需求喔!

     

    ◎ 圖片來源/高敏敏營養師

    ◎ 本文出自/高敏敏營養師

     

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