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營養

掉髮、頭髮脆弱枯燥好困擾!營養師大推4種「養髮食材」,減少落髮、養出烏黑強韌髮絲

  • 羅以容 報導
  • 2021/11/16 11:51
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  • 不少民眾都有頭髮枯燥、脆弱或是掉髮等困擾,面對「三千煩惱絲」,究竟該怎麼做可以改善髮絲狀態?營養師劉馥萱可補充4大「養髮食材」,減少落髮,養出烏黑強韌髮絲,她也提醒,人體「頭皮健康」與「髮量維護」最主要還是跟先天基因、後天日常生活作息,選用的洗潤髮品息息相關,民眾在攝取養髮食物的同時也應調整自身生活習慣。

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    劉馥萱舉例,有些上班族工作壓力大,有可能因長期熬夜引發身體發炎,當頭皮發炎,就容易產生掉髮現象。另外,若使用不適合自己的洗潤髮品,也容易造成頭皮乾癢搔抓,增加毛囊受損可能性。也有許多產後媽媽是因荷爾蒙變化,以及缺鐵等因素,發生落髮。

     

    劉馥萱建議,有掉髮困擾的民眾,應先檢視作息型態,以「均衡飲食、適時紓壓、減少吃過度精緻食物,擁有良好睡眠」為主,並選用適合頭皮條件的髮品,同時搭配食用正確的食物,才能擁有絲緞般強韌秀髮。

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    4大養髮食材

    1.攝取足量優質蛋白質

    頭髮最重要的原料是胺基酸,需要補足豐富蛋白質,才可讓毛囊有足夠原料生長秀髮。劉馥萱說,許多減肥瘦身族群容易出現落髮狀況,原因就是過度節食導致蛋白質攝取不足,或是壓力太大造成消化吸收差,建議日常可多補充蛋白質,幫助頭髮產生光澤度以及增加強韌度,也能增加體內B群的補充,如B6、B12、葉酸及生物素。若B群缺乏會造成落髮,可以多補充海鮮、肉類、蛋、乳製品、堅果類等優質蛋白質。

     

    2.適量補充含鐵食物

    當人體缺鐵,體內的紅血球合成受阻,血液帶氧量不足,頭髮無法獲得足夠營養,會增加掉髮,建議平常可以適量攝取紅肉、牛肉、黑芝麻、鷹嘴豆、鴨血、內臟類、菠菜等富含鐵質的食物,改善貧血現象。

     

    3.適量補充含鋅及維生素C食物

    「鋅」為參與蛋白質合成的重要營養素,缺鋅容易造成落髮,民眾可多補充貝類、魚、肉。另外,因頭髮含大量的膠原蛋白,而維生素C除可調節免疫力,還能增生膠原蛋白,預防頭髮乾澀及斷裂。劉馥萱說,可多補充多樣化的蔬果,尤其現代人長期高壓或熬夜,免疫力差,補足維生素C,除能維持頭髮健康,還能幫助抵抗壓力。

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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/營養師劉馥萱

     

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