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營養

不夠「鎂」害頭痛、骨鬆、憂鬱!營養師盤點缺鎂6大症狀 補鎂這樣吃

  • 曾金月 報導
  • 2022/03/28 12:43
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  • 礦物質「鎂」是國人攝取狀況最差的營養素之一,營養師陳心驊在臉書粉專中發文指出,這可能和飲食中深色蔬菜及堅果不足有關。她整理出缺鎂的6大症狀,以及日常可攝取到6類含鎂較高的食材,不僅可降低頭痛、憂鬱,更可預防骨質疏鬆等症狀。

     

    缺鎂6大症狀

    情緒、睡眠障礙

    鎂具有安定神經穩定情緒的功能,缺鎂容易造成情緒憂鬱、焦慮緊張,晚上也容易造成淺眠或失眠等睡眠障礙。

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    骨質疏鬆、頭痛

    鎂可以抑制骨質中的鈣質釋放到血液中,如果缺鎂,為了維持血鈣恆定,骨質中的鈣質會游離至血液中容易造成骨質疏鬆、血管鈣化,或莫名頭痛的情況,因此為預防骨質疏鬆,除了補鈣還要補鎂。

    看更多:頭痛怎麼辦?醫解析4種常見頭痛原因 1方法降低頭痛程度、頻率

     

    抽筋痙攣

    鎂缺乏可能造成肌肉不自覺抽動,出現抽筋、痙攣的狀況。

     

    影響能量代謝

    鎂是人體能量代謝中重要的礦物質,扮演著許多生化反應的催化因子參與能量轉換、神經傳遞等。

     

    6類含鎂較高食物

    陳心驊表示,若想預防以上6大症狀,建議日常可以從鎂含量較高的食材來補充,以下供民眾參考:

     

    1、深綠色蔬菜:如菠菜、莧蔡、秋葵、海帶、海茸等。

     

    2、可可豆:可選擇黑巧克力,或純豆較高者。

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    3、堅果類:如芝麻、開心果、腰果、核桃、杏仁等。
    4、全穀類:如薏仁、麥片、糙米等。
    5、豆類:如黃豆、豌豆、蠶豆、毛豆等。
    6、水果類:香蕉、榴槤、桂圓等。

     

    不夠「鎂」害頭痛、骨鬆、憂鬱!營養師盤點缺鎂6大症狀 補鎂這樣吃

     

    ◎ 圖片來源/翻攝自營養師菲菲・你的營養師好閨蜜‧達志影像/shutterstock提供

    ◎ 資料來源/陳心驊營養師

     

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