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營養

抗焦慮「鎂」元素!營養師曝5大食材補鎂,強化心臟、緩解抽筋、放鬆心情

  • 羅以容 整理
  • 2022/03/03 15:14
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  • 血壓高?心臟亂跳?焦慮不安?難以入睡?小心身體缺鎂,正在發出警訊!營養師王證瑋表示,鎂是人體中第四豐富的礦物質,在身體與大腦健康中相當重要,可防止抽筋、讓心情愉悅、調節荷爾蒙褪黑激素、增加腸道水分、降血壓等。

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    鎂可放鬆肌肉、幫助排便、降血壓、放鬆平靜、預防頭痛

    王證瑋指出,鎂在神經肌肉傳遞和肌肉放鬆中佔有重要角色,因此缺鎂時可能導致肌肉痙攣抽筋。另外,鎂有助於平衡神經遞質麩胺酸和GABA γ-氨基丁酸,GABA依靠鎂來使其受體正常發揮作用,當身體有足夠的鎂,可以使心情更加美麗。

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    鎂也有助增加腸道水分,進而幫助排便。民眾也可補充鎂,進而增加一氧化氮來幫助降血壓,王證瑋補充,一氧化氮是一種有助於放鬆血管的信號分子。鎂也可藉由刺激副交感神經系統,幫助平靜與放鬆,還能調節荷爾蒙褪黑激素,維持體內的睡眠「覺醒周期正常」。

     

    鎂可能是預防頭痛的有效方法!王證瑋說明,研究發現,與沒有頭痛的人相比,偏頭痛患者的鎂含量往往較低。鎂會阻斷大腦中導致偏頭痛或視覺和其他感官變化的信號。

     

    也有研究顯示,鎂可以阻止某些導致疼痛的化學物質。更重要的是,鎂含量下降似乎導致血管在大腦縮小或收縮,這也可能導致偏頭痛發生。王證瑋補充,當鎂流失,身體可能會發出頭痛、抽筋、血壓高、渴望巧克力、心臟亂跳、焦慮、難入睡、便祕等信號。

     

    5大食材補充鎂

    王證瑋說,根據國民營養調查顯示,19歲以上成人都有鎂攝取不足問題。建議男性每日建議攝取量為380毫克,女性為320毫克。鎂的食物來源在堅果、黑巧克力、深綠色蔬菜如菠菜及芥菜、全穀類如糙米、藜麥含量較多。另外,酪梨不僅富含好油,鎂的含量也很高!

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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/營養師王證瑋

     

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