蒟蒻乾、乳酸菌飲料都是健康食物？便利商店有5大偽健康地雷食物不要碰
許佳惠 整理 ｜ 2022/06/07 15:22
便利超商在台灣非常普遍，賣的東西也很多元，不過有些看似健康食物卻是偽健康！營養師舉出五種常見的偽健康食品，包括蔬果汁、乳酸菌飲料、鮮奶茶、洋芋片和蒟蒻乾，不是糖份過高就是鈉太高，堪稱是地雷食物。
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營養師孫語霙表示，自己每天都會逛超商，卻意外發現有些看起來健康的食品，其實含糖量或是鈉含量都很高，她舉出五種地雷產品，提醒民眾避開：
1.蔬果汁：
有些蔬果汁雖然號稱沒加糖、不加色素、100％純天然，不過因為製程中會去掉纖維，剩下的成分加總起來，導致糖分太高，因此這類低纖高糖飲品並不健康。
2.乳酸菌飲料：
有小綠人標章的養樂多，小小一瓶就有13.6公克的糖，等於3顆方糖，所以雖然有保健功效，但糖份太高，喝的時候要注意熱量。
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3.鮮奶茶、重乳奶茶、重乳可可：
這類飲料用乳製品取代傳統奶精，也提高蛋白質含量，的確比傳統奶茶健康，不過含糖量依舊偏高，一瓶375毫升的鮮奶茶，含糖量就高達36.4公克。
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4.天然洋芋片：
號稱天然或是無添加的洋芋片，雖然鈉含量變低了，成分也較為天然，不過熱量和油脂量都沒變，吃一包63公克的洋芋片，相當於吃了1.2碗飯的熱量。
5.蒟蒻乾：
很多人以為蒟蒻乾熱量低，是減重時嘴饞的零嘴優選，不過卻忽略蒟蒻乾的鈉含量；一包40公克的蒟蒻乾，鈉含量高達584毫克，已經是一個正餐的鈉攝取量。
孫語霙營養師提醒，標榜健康、天然的，不見得真的是這樣，購買食品前，可以看一下營養標示，比較看看含糖量和鈉含量是否偏高，以免不知不覺中吃進太多熱量或造成身體負擔。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／孫語霙營養師
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