雞胗是雞的「這個部位」！中醫：雞胗皮「雞內金」健運脾胃 還能治腎虛、頻尿

許多「內臟控」民眾喜歡吃雞胗、雞心等料理，無論是燒滷、涼拌、辣炒，都別有一番風味，但你知道口感脆嫩的「雞胗」是雞的哪個器官嗎？中醫師張宏銘表示，雞胗其實是雞的胃，又稱為「砂囊」，而砂囊內壁又稱「雞內金」，搭配覆盆子可以治療男性腎虛、遺傳、夜尿，以及女性更年期後的頻尿等。

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雞內金改善消化不良、還能治腎虛遺精、頻尿等

張宏銘指出，雞胗其實就是雞的胃，又稱為「砂囊」。而雞的砂囊內壁又叫做「雞內金」，是健保科學中藥的常見品項，在中藥歸經為脾、胃、小腸、膀胱經等，因此可以應用在消化系統、泌尿系統等疾病治療與改善。

臨床上，由於雞內金有消食化積的作用，所以可以健運脾胃，改善消化不良、長輩與小孩的習慣性肚子脹氣。另外，雞內金與覆盆子合併使用，也可以治療男性腎虛遺精、夜尿，女性更年期後頻尿等症狀。

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雞內金治結石看大小、位置而定

張宏銘補充，曾有書籍記載雞內金可以治療「結石」，但他認為使用雞內金治療結石，要看結石的大小、具體確切位置，並配合西醫檢查採取合理的治療方式，避免結石的情況惡化變嚴重，造成日後治療的困難度提升。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／張宏銘中醫師

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