啤酒配美食瘋世足「熱量圖鑑」大公開！營養師揭5祕訣解嘴饞不爆卡
許寶仁 整理 ｜ 2022/11/29 12:31
2022年最熱門體育盛事「 卡達世界盃足球賽」進入第2周，足球迷們熬夜守在電視機前的盛況再度出現，不論是在酒吧、餐廳，或在家中觀看世足賽事，喝啤酒、品味異國美食，並且為自己力挺的球隊加油喝采，不啻人生一大樂事！不過，當足球明星揮汗競賽的同時，觀賽的你吃進了多少熱量呢？營養師高敏敏列舉常見異國美食熱量，球迷們也該盤點一下自己的餐盤了！
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1根吉拿棒熱量比炸雞腿、6塊雞還高
全球瘋世足，熬夜看球賽怎能讓肚子空虛？各國代表美食和零嘴正是登場時機，但高敏敏營養師列舉觀看世足賽常見的美食，包括德國豬腳、吉拿棒、披薩等，幾乎都是高熱量食物：
披薩 （18吋）4486 kcal
爆米花 （大桶）1625 kcal
德國豬腳 （850g）1607 kcal
雞排 （一份）630 kcal
雞米花 分享盒 （240g）550 kcal
洋芋片 （100g）549 kcal
薯條 （大份）529 kcal
鹹酥雞 （大份）525 kcal
炸雞排漢堡 （一個）493 kcal
熱狗堡 （一份）480 kcal
洋蔥圈 （一份）325 kcal
可樂 （600ml）306 kcal
吉拿棒 （一根）280 kcal
炸雞腿 （一根）270 kcal
雞塊 （6塊）270 kcal
啤酒 （330ml）162 kcal
（以上為每一份的數值）
▲世足美食熱量圖鑑。（圖片提供／高敏敏營養師）
高敏敏營養師指出，食物經過油炸烹調，除了熱量變高，其中的營養素也會被破壞，蛋白質食物會流失原本的礦物質和維生素；而澱粉類食物原本熱量就不低，加上澱粉容易吸油，經過油炸後油脂含量增加，也會使熱量更加攀升！
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無糖茶或無糖氣泡飲當飲料 健康補水
世足美食怎麼吃才能不爆卡？高敏敏提供5大對策：
1.盡量選擇原型食物
例如黑巧克力、水果、堅果、無調味爆米花、蔬菜棒、優格、薄海苔都是健康又美味的點心選擇！
2.注意含糖量
根據衛福部建議，每日飲食中添加精製糖的攝取量不宜超過總熱量的10%，如果能降到5%以下會更好。
3.注意含鈉量
鈉可以維持體內電解質平衡、神經傳導、使肌肉正常收縮與放鬆，是人體必需的元素之一，但鈉攝取過多容易造成水腫、腎臟病、心血管疾病，尤其高血壓患者更是要特別節制。衛福部建議每日鈉總攝取量不宜超2400mg，相當於6g的鹽。
4.點心、零食盡可能控制在100大卡內
5.飲料選擇無糖茶或無糖氣泡飲
你的世足特餐有哪些內容呢？開懷暢看世足賽事，解嘴饞或增加飽足感，也要好好控制熱量，歡樂之餘也顧到體重和健康。
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※飲酒過量有礙健康
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock．高敏敏營養師提供
◎ 資料來源／高敏敏營養師
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