尼克．傅勒博士（Dr. Nick Fuller）是澳洲研究肥胖問題的頂尖研究人員，擁有營養學、膳食學、新陳代謝、運動生理學學位，並取得肥胖症治療博士學位。他認為減肥不成功的最大主因在於，我們不了解身體的機制，就人云亦云地胡亂節食。
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1：1間歇式減重法
身體有維持生理平衡的功能，當我們找到身體的設定值，也就是當下最佳的體重，並進行「1：1間歇式減重法」，也就是輪流交替實行「瘦身月」和「維持體重月」的日常減重計畫，就能循序漸進地達到理想體重，進而蛻變成人人稱羨的完美體態！
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依照健康狀態量身訂製間歇式減重法
1：1間歇式減重法不是讓人節食餓肚子，也不是短期性的瘦身計畫，所以無須特地計算每餐的卡路里、天天量體重，或是找天然有機的食物，而是用有意義的方式改變生活，讓日子過得更好，更是一種健康的生活態度！
而且此法是依個人生活、飲食習慣和健康狀態來量身訂製，因此每個人所實行的計畫並不會一模一樣，但只要掌握大原則，自訂適合你的方法，就能輕鬆長期維持下去，完全感受不到任何壓力。
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即便是糖尿病、甲狀腺機能亢進、憂鬱症，甚至癌症患者等，無論任何疾病，只要配合醫囑調整內容後，也同樣能安心實踐。
一年減掉12公斤該怎麼做？
1個月積極減重＋1個月維持瘦下來的體重＝1年能減掉12公斤！
瘦身月：
每天吃五餐（第一餐吃最多，晚上吃最少）。
每周有六天吃家裡煮的飯菜。
每周可吃一次美食和外食。
每周運動六天，每次三十分鐘，做不同強度和不同類型的運動。
每晚睡六至八小時。
每周有三天不追劇及看電視，其餘四天每天最多看兩小時。
示意圖／TVBS
維持體重月：
每天吃五餐（第一餐吃最多，晚上吃最少）。
每周有五天吃家裡煮的飯菜。
每周可吃兩次美食和外食。
每周運動五天，每次三十分鐘，從低到中等強度的運動。
每晚睡六至八小時。
每周有兩天不追劇及看電視，其餘五天每天最多看兩小時。
如上述，按照重新校準身體設定值的飲食和運動原則做一個月，然後休息一個月來交替輪流減重，以便達到最佳體重而不復胖。
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◎ 本文摘自／《一輩子不復胖的1：1間歇式減重法》尼克．傅勒著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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