雞蛋缺貨，價格一直漲！這麼珍貴的雞蛋，吃完後千萬不要馬上把蛋殼丟了，生機飲食專家王明勇分享蛋殼的妙用，做完雞蛋料理後，可以多加利用蛋殼，不僅省錢、環保又健康。
蛋殼妙用1：天然堆肥材料
蛋殼能夠迅速的分解土壤，在分解過程中還能給予土壤豐富的鈣，以及其他礦物質養分。王明勇補充，可將蛋殼打碎後撒在植物土壤中，有助植物成長，還可減緩根部腐壞速度。
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蛋殼妙用2：花園中最好的無毒防蟲劑
在盆栽與花圃的四周放上一些蛋殼能防止切根蟲、蝸牛等會啃食植物的昆蟲入侵，王明勇說明，蛋殼完全是天然環保不破壞環境的「防蟲劑」。
蛋殼妙用3：加速種子發芽
在蛋殼內裝入半滿的園藝用土後放入種子，能使種子更快速的發芽。
蛋殼妙用4：自製環保清潔液
王明勇建議，在加了一點肥皂的水中加入搗碎的蛋殼，可用來清潔保溫杯、花瓶與鍋具等物品。鍋中煮沸熱水，再將廚房用抹布與搗碎的蛋殼一同煮沸，清潔力一流。
蛋殼妙用5：清理水管
排水孔上放置一些碎蛋殼，可以減少水管被異物阻塞的機率，而且這些蛋殼在流入水管時還能自行分解並清理水管內的髒污。
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蛋殼妙用6：獨特的裝飾品
蛋上打個小孔將蛋汁取出後，剩下的蛋殼便可成為一個特別的裝飾品，可以自行著色彩繪，也可發揮創意作為布丁、果凍或巧克力等甜品的盛裝器具，給家人或訪客一個驚喜。
蛋殼妙用7：動植物的天然鈣片
將碎蛋殼浸泡在白醋中5～7天溶解後，取其汁液稀釋500～1000倍，餵養家禽家畜或灌溉農作物。
蛋殼妙用8：清潔食物調理機或果汁機
果汁機調理杯的刀刃部分很難清洗，也很容易傷到手，可以將半個雞蛋殼加一些水和天然洗潔劑倒入調理杯中，啟動機器幾分鐘後，細碎的雞蛋殼便可將調理杯及刀刃清洗乾淨，接著用清水沖洗即可。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／王明勇的健康三好生活
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