雖然已經秋天，天氣還是讓人感到悶熱不適，加上工作和家庭壓力，可能會讓情緒變得焦慮、睡不好。長期可能導致壓力性飲食、飲食不均衡以及慢性發炎等健康問題。
營養師劉怡里建議可透過一些紓壓的食物來幫助放鬆情緒，以下是抒解壓力的必吃營養素：
1. 喝水
劉怡里指出，水分對於新陳代謝的調節很重要。當身體處於高壓力狀態或情緒不穩定時，可能會產生自由基，這些自由基會導致慢性發炎。因此，保持足夠的水分攝取是減輕壓力和預防發炎的關鍵。在情緒煩躁時，不妨來一杯涼開水，慢慢享受每一口，可感受到身體壓力的釋放。
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2. 高鉀食物
情緒壓力上升時，血壓也容易上升。除了減少高鹽食物的攝取外，建議增加含鉀量高的食物，有助於調節鈉的代謝，有利於血管放鬆。高鉀食物包括菇類、空心菜、牛蒡、韭菜、香蕉和香瓜等。
3. 花青素
情緒低落時，可能會影響睡眠和皮膚狀況。此時，可以補充富含花青素的紫色食物，以促進皮膚血管的健康和彈性。一些選擇包括藍莓、葡萄、茄子、桑葚、紫地瓜、黑米和黑豆。
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4. 多巴胺
多巴胺是大腦中的神經傳遞物質，缺乏多巴胺可能導致疲勞、憂鬱、注意力不集中和滿足感喪失，甚至可能影響睡眠。因此，飲食中攝取富含酪胺酸的食物有助於多巴胺的合成。一些高酪胺酸食物包括香蕉、雞胸肉、鮭魚、豆腐、南瓜子和牛奶。
劉怡里分享，除了選對飲食，還可以考慮使用精油、香氛等方式來放鬆自己，並改變家居擺設、穿著明亮舒適的衣物、進行伸展運動、冥想或聆聽音樂，這些方法都可以幫助舒緩情緒。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／劉怡里營養師
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