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防感冒吃什麼?吃維生素C有效嗎?這時間補充維生素C錠白吃了

維生素C

郭庚儒 報導 2024/03/04 16:22

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最近好多人感冒、得流感,許多人會補充維生素C錠預防感冒,真的有效嗎?維生素C什麼時間吃最好呢?

 

維生素C能預防感冒?

營養師林世航指出,研究發現,補充維生素C的動物或人體實驗,免疫細胞數量或活性有顯著增加,維生素C可能可以幫助提升免疫力。


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另有一篇文獻統整約30個研究,共有11306個參與者,而其中有6105位常態補充維生素C,感冒罹患機率只減低了5%,而罹患感冒後,成年人整體時程約縮短7.7%,小孩子縮短13.3%。但對於已感冒才吃維生素C的人,是無效的!

 

林世航表示,從研究發現,補充維生素C對於預防感冒或改善感冒的效果並不是很好,病程只減少了半天左右時間。

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維生素C什麼時間吃最好?

林世航說明,維生素C是水溶性營養素,無論是餐前、餐後、餐間或睡前吃都不會影響吸收,並未有特定的時間點吃最好。不過,維生素C具有酸性,如果是胃部敏感的族群,建議飯後吃比較好。

 

另外,因為維生素C劑量會與吸收率成反比,若有需要攝取到高劑量維生素C時,建議可以分2次補充比較好,以免影響到吸收率。


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◎ 本文出自/好食課
◎ 撰文/林世航營養師
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

 

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