寶林茶室中毒在12小時內發作、肝指數破萬！家屬泣：就吃一次飯人就沒了

北市信義區遠百素食餐廳「寶林茶室」食物中毒案，已經有8人受害，其中2人死亡、2人還在加護病房。北市衛生局今（3/27）下午緊急召開記者會提醒，此案非常罕見、極不尋常，患者都在12小時內發作，同時肝指數破萬，且以肝炎症狀表現，迅速出現酸中毒、肝腎衰竭等，除提醒醫師注意，也呼籲民眾提高警覺。第二位死者女兒也泣訴，父親一向身體健康，怎麼也沒想到吃一次飯人就沒了。

北市統計受害共8例 肝指數破萬 釀2死、2病危

北市衛生局長陳彥元表示，周日接獲通報，有一例新北市民，在北市信義區百貨的素食餐廳用餐後不適，周日下午又接到第二例，送往馬偕醫院到院前失去呼吸心跳，急救後雖恢復、送進加護病房，但仍出現肝衰竭、敗血性休克，最後不幸過世。在這之後陸續接到醫院通報，患者都是在3月19～22號前往同一家餐廳，目前累計共有8例，都是點了粿仔條或河粉，之後出現肝衰竭、猛爆性肝炎、敗血性休克、代謝性酸中毒等症狀，且肝指數都破上萬。

出現第二位死者 另2例命危

陳彥元表示，今天（3/27）上午再度接到新光醫院通報，該案例因肝腎衰竭，裝上葉克膜，最後仍不幸在10點多宣告死亡。而在三總住院的患者，肝指數已下降；北醫兩名個案，一例裝上葉克膜，另一例多重器官衰竭，可能也要裝葉克膜。

看更多：不斷更新／寶林茶室陷食安疑雲釀2死2命危！都是點炒粿條 台大醫懷疑「1耐熱菌」造成

很罕見的食物中毒 10年未見

陳彥元強調，這是非常罕見的食物中毒，北市過去10年都未見過。目前一般常見食物中毒的病毒或細菌檢驗，都是陰性反應，懷疑可能是細菌性毒素或與毒素相關。中央已採完相關證物，北市也令業者所有分店全部停業。由於事發當時那幾天的食材已無留存，衛生局只能採檢手部、環境、食材等進一步檢驗。

12小時內發病 短時間內肝衰竭

陳彥元也呼籲，最近曾去過該餐廳，有身體不適要盡快到大醫院就醫，從8案例來看，都在12小時內發病，且短時間內就肝衰竭、敗血性休克，不能輕忽。也提醒醫護人員提高警覺，患者不是以食物中毒的腹瀉、嘔吐為表現，而是疲倦、噁心等急性肝炎症狀。

看更多：寶林茶室董座稱素食安全？素食就不會中毒？毒物醫打臉：僅細菌和毒素種類不同

死者女兒泣訴 吃一次飯人就沒了

第二位死者女兒也在新光醫院陪同下召開記者會，她表示，父親一向身體健康、沒有肝腎疾病，也有運動習慣，怎麼也沒想到只吃一次飯，不到一個禮拜人就沒了。家屬同意相驗，無論如何要知道真相。

看更多：寶林茶室粿條有米酵菌酸？吃到米酵菌酸會怎樣？症狀、預防懶人包整理

◎ 圖片來源／北市衛生局提供
◎ 諮詢專家／陳彥元局長

→健康資訊不漏接！點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】