春季養肝不可不知！中醫：早起、吃辛、穿寬衣，都能通暢肝氣
｜ 2019/03/19 11:22
春季的氣候由寒轉熱，天地由陰轉陽，萬物由靜轉動，春季充滿著生發之氣，人也是天地萬物的一分子，體內潛藏的元氣此時也要來抒發；而在中醫的理論，體內五臟六腑最需要抒發的就是「肝」了。因此，春天最適合養肝，這時養肝也最有效。
示意圖／TVBS
中西醫的肝大不同
肝臟在人體腹腔的右上側，緊連著橫隔膜，負責合成身體需要的材料，分解身體產生的廢物、中和併排除毒素等；但是中醫生理學講的肝，其功能遠比單獨的臟器生理還更多，包括：調節精神情志、調暢全身氣血等，其他臟器也要靠氣血的運行，才能正常運作。
因此，肝氣的疏泄功能，也影響到其他臟器的正常表現，例如；腸胃的消化吸收，腎臟的水液代謝，甚至是生殖功能，也受到肝氣疏泄的影響，中醫講的肝與西醫上生理的肝略有出入，不得不慎。
《黃帝內經》提到「春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被髮緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。」短短的這幾句話，就道盡了中醫春季養肝的精神，春天要養的，就是屬於肝的生發之氣。
春季養肝4招
從2月4日的立春，經過雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨，直到5月6日立夏的前一天，這3個月都屬於春季。養肝具體來說，應該怎麼做呢？
1.調節生理時鐘：隨著晝日逐漸增長，晚一點睡、早一點起床，讓身體的內分泌得以穩定；雖然古書說晚一點睡，但也不要過晚超過11點，讓肝臟有充分的時間可以休息。
2.肝氣暢通：讓肝氣暢通。身體就要能放鬆，情緒也要能舒暢，就是所謂的「被髮緩形」，衣服穿寬鬆一些、多做伸展動作，避免七情六欲的滯鬱，干擾體內氣血的運行，尤其是七情中的怒，特別會傷肝，在春天生發之際，也要盡量避免生氣發怒。
3.出外踏青多作用運動：對於疏肝理氣也相當有幫助，春日百花盛開，綠意盎然，出外賞花，郊外踏青，對於舒暢秋冬累積下來的氣滯血瘀相當有幫助，如果可以的話多做些運動，像是：慢跑、騎單車，都有幫助氣血暢通；若是搭配呼吸的導引之術，例如：五禽之戲、八段錦、太極拳等等，更有助於補養元氣，讓肝氣更為通暢。
4.食餌養生：此為護肝的一大要點，因為此時要扶助初生的陽氣，可以適量選用辛溫升散的食物，例如：蔥、薑、香菜等等深綠色蔬菜，或是胡蘿蔔、木瓜等含有葉黃素的食材也可護眼；同時要少吃生冷黏滑難以消化的食物，以免傷害腸胃消化系統，進而影響肝氣的疏泄。
◎ 撰文／台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東
◎ 編輯／郭庚儒整理 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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