愛喝啤酒，小心喝出5種癌症！喝法改一改，現在知道還不晚

天氣酷熱，許多人喜歡用冰涼啤酒來消暑，一杯接著一杯喝下肚，一不小心啤酒就很容易喝過量，北投健康管理醫院營養師潘富子直指，喝酒過量背後帶來的健康危機其實很可怕！

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大量喝啤酒＋重鹹下酒菜，容易增加肥胖機率

營養師潘富子表示，啤酒暗藏驚人的熱量，一瓶罐裝330ml的啤酒約120大卡，相當於半碗白飯的熱量，長期大量喝啤酒不但會造成肥胖，還會使血液中的三酸甘油酯上升，造成高血脂問題，導致罹患心血管疾病的機率上升；再加上，喝啤酒同時習慣會搭配燒烤、鹽酥雞或其他重口味的下酒菜，吃下肚的熱量，可就不只有啤酒包裝上的標示，也增加肥胖機率。

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潘富子解釋，人體內未被消耗掉的熱量，部分會轉變成三酸甘油酯，儲存在肝臟或脂肪細胞中，作為備用能量。攝取的熱量過多，會使得三酸甘油酯增加，三酸甘油酯是構成皮下脂肪的主要成分，也會使得內臟脂肪增加，導致肥胖、脂肪肝或動脈硬化等疾病。

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長期過量飲酒，小心酒精對肝臟的傷害

另外，由於市面上常見的啤酒，其酒精濃度僅約4～5％，較不容易感到酒醉，很容易喝過量，大喝啤酒後進入體內的酒精，可能也不輸於烈酒。酒精進入人體後，需要靠肝臟代謝，若經常大量喝啤酒，也容易導致酒精性肝炎，肝炎的發生難以察覺，且若未加以控制，後續可能導致讓肝臟走向肝癌3部曲：肝炎、肝硬化、肝癌。

國健署也曾指出，喝酒會提高罹患癌症的風險，容易引發口腔癌、鼻咽癌、食道癌、肝癌、乳癌等。更指出即便是少量喝酒，罹患癌症的機會也比不喝酒的人高出1.26倍；過量飲酒罹患癌症的機率甚至高達5.13倍。

潘富子提醒，台灣約近半人口，先天遺傳缺乏一種酒精代謝酵素「乙醛去氫酶」，最明顯特徵是喝酒後臉會紅、心跳加快、頭痛、頭暈、噁吐、宿醉等症狀，又稱為「酒精不耐症」，此基因缺陷會大幅提高罹患癌症的機會。建議民眾平日就應盡量避免飲酒，減少酒精對身體的危害。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供

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