吃低敏食物也不一定安全！哪些致敏兇手忽略了？專家教你全方位預防過敏

吃高敏食物不一定會過敏，吃低敏食物也不一定安全。這是專業廚師、也是媽媽的K力，從兩個異位性皮膚炎孩子身上學到的經驗，無論是食物、吸入性過敏原還是環境，甚至汗水或壓力，都有導致過敏發生的機率，尤其是在0至1歲時期，多半是因為嬰兒接觸新的事物，免疫系統尚未適應，因此引發過敏的現象。

K力說，進入副食品之後，每一次記錄食材時，發現孩子對食物的適應性其實很好；但是對空氣裡的灰塵、床墊裡的塵蟎、老舊的布沙發、天氣變化差異大時，就常常會在固定皮膚區域，出現紅疹結痂脫屑的過敏反應（濕疹）。

全方位預防過敏建議

這種過敏有可能不會再發生，或者也有可能隨著對該事物越來越習慣而逐漸適應；但也有可能不會適應，日後接觸仍然會引發過敏反應。所以建議大家，如果家有敏兒，除了需要詳細記錄食材之外，也要做到以下的保護：

●家具

居家環境盡量打掃乾淨、保持通風，盡量不要使室內環境過於悶熱、避免厚重的窗簾、絨毛玩具、布質沙發及地毯；床鋪部分可以改用木板床取代彈簧床墊、或是依自己的經濟考量選用防塵蟎抗敏的寢具，較可避免塵蟎引發呼吸道之過敏症狀。

●空氣

如果寶寶對空氣有過敏現象，爸媽可考量是否購置空氣清淨機，與降低濕度的除濕機，以改善居家空氣品質與濕度。此外，建議家中大人不要抽菸（二手、三手菸也不行），因為香菸尼古丁比較容易誘發過敏反應。

延伸閱讀：梅雨鋒面到！除濕機這樣用最有效防霉、3大NG行為恐致災

●衣著

服飾是寶寶的第一道肌膚防線，所以最好穿著棉質，舒適且透氣的衣服。

●沐浴

洗澡水不宜太熱（28至32度C為佳），以免讓皮膚表層失去水分，讓皮膚的狀況更嚴重。

延伸閱讀：皮膚會吸毒！小心清潔用品藏「經皮毒」！醫：洗澡時「這部位」毒害最深

●保濕產品

宜選用無香料、無防腐劑、無刺激性、保濕度較高的寶寶專用乳液，或塗抹適量凡士林亦可，來增加皮膚保濕度。

●食物

比較高敏的食物，為帶穀海鮮、堅果、雞蛋、花生、芒果、草莓、柑橘、奇異果等。此外，蛋白質也是容易引起過敏的食物來源。最重要的是，所有副食品製作食材要以新鮮為主。

延伸閱讀：芒果很毒會過敏？營養師揭1招預防 多吃芒果護眼、防癌、強健骨骼

但是，食物過敏也不一定是由食材本身所引起的，也有可能是製作過程中的食品添加物，如色素、防腐劑、氧化劑、香料等化學物質，都可能是引發食物過敏的兇手，所以要盡量少吃加工的食品，以健康天然飲食為原則。

而如果寶寶嘗試新食材之後，真的發生過敏了也不用太擔心，首先第一步要先停止餵食，再來如果是少數的紅斑點、疹子，因為只餵一次難以確認，不妨過幾天再少量餵一次試試看，或者也可以等大一點再嘗試看看，以便掌握確實過敏食材。

如果是嚴重的嘔吐、腹瀉、呼吸困難等症狀，建議立即找鄰近小兒科就醫，以拿到適合的藥物來抑制過敏。

◎ 本文摘自／《史上最強、最貼心K力副食品影音教學全書〔暢銷修訂版〕》K力 著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供 

6/17起『健康2.0』全面升級！主持人除了鄭凱云，也會加入江坤俊醫師，更會邀請包括Dr.she許藍方、家醫科許書華、復健科侯鐘堡、營養師宋明樺、整形外科蘇宗柏等堅強的醫師 、專家陣容與大家一起守護全家人的健康，每天下午2點，每週六、日晚間7點，請準時鎖定 TVBS 56頻道『健康2.0』。

相關文章
曬棉被殺塵蟎沒用！醫師教你5招殺死塵蟎 塵蟎卵、排泄物、屍體無殘留
3分鐘舒緩秋季乾燥！彥寬老師「疏肝展胸法」 改善乾眼、乾咳、皮膚乾癢
7大方法改善異位性皮膚炎！「養膚豬腳湯」減輕炎症、強化體質 1種人不建議