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養生

吃低敏食物也不一定安全!哪些致敏兇手忽略了?專家教你全方位預防過敏

  • 郭庚儒 報導
  • 2020/09/22 11:02
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  • 吃高敏食物不一定會過敏,吃低敏食物也不一定安全。這是專業廚師、也是媽媽的K力,從兩個異位性皮膚炎孩子身上學到的經驗,無論是食物、吸入性過敏原還是環境,甚至汗水或壓力,都有導致過敏發生的機率,尤其是在0至1歲時期,多半是因為嬰兒接觸新的事物,免疫系統尚未適應,因此引發過敏的現象。

     

    吃低敏食物也不一定安全!哪些致敏兇手忽略了?專家教你全方位預防過敏

     

    K力說,進入副食品之後,每一次記錄食材時,發現孩子對食物的適應性其實很好;但是對空氣裡的灰塵、床墊裡的塵蟎、老舊的布沙發、天氣變化差異大時,就常常會在固定皮膚區域,出現紅疹結痂脫屑的過敏反應(濕疹)

     

    全方位預防過敏建議

    這種過敏有可能不會再發生,或者也有可能隨著對該事物越來越習慣而逐漸適應;但也有可能不會適應,日後接觸仍然會引發過敏反應。所以建議大家,如果家有敏兒,除了需要詳細記錄食材之外,也要做到以下的保護:

     

    ●家具

    居家環境盡量打掃乾淨、保持通風,盡量不要使室內環境過於悶熱、避免厚重的窗簾、絨毛玩具、布質沙發及地毯;床鋪部分可以改用木板床取代彈簧床墊、或是依自己的經濟考量選用防塵蟎抗敏的寢具,較可避免塵蟎引發呼吸道之過敏症狀。

     

    ●空氣

    如果寶寶對空氣有過敏現象,爸媽可考量是否購置空氣清淨機,與降低濕度的除濕機,以改善居家空氣品質與濕度。此外,建議家中大人不要抽菸(二手、三手菸也不行),因為香菸尼古丁比較容易誘發過敏反應。

    延伸閱讀:梅雨鋒面到!除濕機這樣用最有效防霉、3大NG行為恐致災

     

    ●衣著

    服飾是寶寶的第一道肌膚防線,所以最好穿著棉質,舒適且透氣的衣服

     

    ●沐浴

    洗澡水不宜太熱(28至32度C為佳),以免讓皮膚表層失去水分,讓皮膚的狀況更嚴重。

    延伸閱讀:皮膚會吸毒!小心清潔用品藏「經皮毒」!醫:洗澡時「這部位」毒害最深

     

    ●保濕產品

    宜選用無香料、無防腐劑、無刺激性、保濕度較高的寶寶專用乳液,或塗抹適量凡士林亦可,來增加皮膚保濕度。

     

    ●食物

    比較高敏的食物,為帶穀海鮮、堅果、雞蛋、花生、芒果、草莓、柑橘、奇異果等。此外,蛋白質也是容易引起過敏的食物來源。最重要的是,所有副食品製作食材要以新鮮為主。

    延伸閱讀:芒果很毒會過敏?營養師揭1招預防 多吃芒果護眼、防癌、強健骨骼

     

    但是,食物過敏也不一定是由食材本身所引起的,也有可能是製作過程中的食品添加物,如色素、防腐劑、氧化劑、香料等化學物質,都可能是引發食物過敏的兇手,所以要盡量少吃加工的食品,以健康天然飲食為原則。

     

    如果寶寶嘗試新食材之後,真的發生過敏了也不用太擔心,首先第一步要先停止餵食,再來如果是少數的紅斑點、疹子,因為只餵一次難以確認,不妨過幾天再少量餵一次試試看,或者也可以等大一點再嘗試看看,以便掌握確實過敏食材。

     

    如果是嚴重的嘔吐、腹瀉、呼吸困難等症狀,建議立即找鄰近小兒科就醫,以拿到適合的藥物來抑制過敏。

     

    ◎ 本文摘自/《史上最強、最貼心K力副食品影音教學全書〔暢銷修訂版〕》K力 著
    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供 

     

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