天冷想保暖，千萬別喝「黑咖啡」！營養師：改喝「這種咖啡」才能產熱
朱育嫻 報導 ｜ 2021/01/11 12:03
寒流一波又一波，每天都冷到皮皮挫！愛喝咖啡的你，是不是覺得在寒冬來一杯熱咖啡暖身又暖心？不過營養師提醒，想喝點熱飲來保暖，不要選黑咖啡，因為咖啡因攝取過多，容易造成血管收縮，引起手腳冰冷。營養師教你祛寒飲品如何正確喝。
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天冷別喝錯！5種祛寒飲品正確喝
通常天氣一冷的時候，大家都會想喝點熱熱的，究竟喝什麼才暖身？營養師陳嫚羚在粉專中指出，不少人會喝黑咖啡、薑汁珍奶、奶茶、綠茶或酒飲等來暖身，但這些都不是最好的選擇，天冷喝反而對健康有影響。陳嫚羚建議可以換喝以下5種祛寒飲品，來達到讓身體產熱的目的。
1.「黑咖啡」換成「肉桂咖啡」
黑咖啡的咖啡因含量較高，當咖啡因攝取過多時，易造成血管收縮，引起手腳冰冷；而肉桂粉中的「肉桂醛」能幫助身體產熱，提高體溫。
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2.「綠茶」換成「紅茶」
經過發酵後的紅茶，才具有較多的茶黃素，能促進能量代謝，幫助較長時間維持體溫。
3.「薑汁珍奶」換成「薑汁鮮奶」
珍奶中使用奶精可能含反式脂肪，不利血管健康；牛奶能提供優質蛋白質，搭配產熱的薑汁最好。
4.「奶茶」換成「熱可可」
熱可可具有可可多酚，有助於維持心血管健康，保持良好循環力，讓身體維持溫暖。
5.「酒精」換成「桂圓紅棗茶」
酒精會造成血管擴張，起初會熱，但退酒會更冷；改喝桂圓紅棗茶能幫助暖身、安神好入睡。
除了飲品之外，陳嫚羚也建議在飲食上可以多加一些辛香料類的食材，例如蔥、薑、蒜、胡椒、辣椒、山葵、韭菜等，也是非常好能夠幫助身體暖和起來的好食物。
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◎ 本文出自／營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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