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尾牙、圍爐吃不停,怎麼瘦得了?營養師教吃不胖4祕訣 避開3地雷飲料

許雅磊 整理 2023/01/13 11:19

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農曆年前後就是各公司的尾牙、春酒時節,加上年節的圍爐,少不了各種大小聚餐,想要維持身材,一定要掌握「飲食間隔&擇食原則」,進食時間會影響你這一餐的食量與食慾,尤其尾牙、年節的大餐還沒消化,緊湊的春酒聚餐又來臨,很容易不小心就發胖,博士營養師雷小玲整理出吃不胖的5大祕訣,能巧妙的避開地雷,教你吃的盡興不怕胖。

 

尾牙、圍爐、春酒、聚餐應酬怎麼吃

●吃午餐不約晚餐

雷小玲表示,午餐用餐時間通常會較短一些,所以也會選擇較簡單的餐食,又可以避免喝酒,可以技巧性地選擇約吃午餐。


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●餐廳選擇

較清淡的日式餐廳,勝過於菜餚油膩的中餐廳。

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●菜色選擇

多選幾道清蒸、烤、煮清湯的菜式,減少油炸或勾芡的菜餚。

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●別硬吃,吃不完打包

若不想多吃,有些方便打包的菜,就帶回家與家人分享,或當做隔天午餐,不浪費也不發胖。

 

▲營養師雷小玲教吃不胖4大祕訣。


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挑飲料3大避雷原則

飲料基底也是影響熱量的其中一個關鍵,雷小玲提醒,聚餐記得不選果汁、酸梅汁、含糖飲;盡量挑熱茶、無糖飲料、白開水、檸檬水、黑咖啡等,就可以減少超多熱量。

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◎ 圖片來源/翻攝自雷小玲臉書.達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/雷小玲營養師

 

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