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3大地雷食物致大腸癌!國宴御廚推薦1道清腸好料理「胚芽燉飯」

  • 健康2.0
  • 2019/04/09 18:09
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  • 大腸癌發生人數連續11年,高居國人10大癌症之首!事實上,大腸癌也是最能夠預防的癌症,只要吃對食物就能夠避免大腸癌上身。國宴御廚雷議宗推薦一道「胚芽燉飯」,多吃膳食纖維及好油,保護腸道健康,健康也能長長久久。

     

    3大地雷食物致大腸癌!國宴御廚推薦1道清腸好料理「胚芽燉飯」

    食材:
    胚芽米150公克、蕃薯一顆、鮭魚丁100公克、毛豆仁50公克、乾香菇三朵、大蒜丁三顆、紫洋蔥丁¼顆、蘋果¼顆、牛奶魚骨湯適量、鹽少許、橄欖油適量、花椰菜4~5朵。

     

    做法:
    1.炒香洋蔥、蒜末。

    3大地雷食物致大腸癌!國宴御廚推薦1道清腸好料理「胚芽燉飯」

    2.加入鮭魚丁拌炒。

    3大地雷食物致大腸癌!國宴御廚推薦1道清腸好料理「胚芽燉飯」

    3.毛豆、蘋果、香菇下鍋拌炒。

    3大地雷食物致大腸癌!國宴御廚推薦1道清腸好料理「胚芽燉飯」

    4.煮成乾飯的糙米、胚芽米下鍋一同拌炒。

    3大地雷食物致大腸癌!國宴御廚推薦1道清腸好料理「胚芽燉飯」

    5.小魚牛奶高湯下鍋收汁拌煮。
    Tip:牛奶魚骨湯可放小魚乾下去熬煮

    3大地雷食物致大腸癌!國宴御廚推薦1道清腸好料理「胚芽燉飯」

    6.放入蒸熟的切片蕃薯。

    3大地雷食物致大腸癌!國宴御廚推薦1道清腸好料理「胚芽燉飯」

    3大地雷食物致大腸癌
    高雄榮民總醫院胃腸肝膽科主治醫師許秉毅強調,大腸癌是吃進來的癌症,日常生活中有3大地雷食物,會造成腸道壞菌增長分泌毒素,進而刺激腸壁產生息肉,大幅增加罹患大腸癌的發生率。

    ●高脂性食物
    例如:肥豬肉、牛排、雞皮。
    ●加工肉類、醃漬類
    例如:香腸、火腿、臘肉。
    ●高溫油炸、燒烤食物
    例如:炸雞、薯條。

     

    3大地雷食物致大腸癌!國宴御廚推薦1道清腸好料理「胚芽燉飯」

    ◎ 編輯/郭庚儒報導 ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

     

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