過了農曆30，農曆新年就過完了。過年肥，你還剩多少公斤沒瘦下來？金馬影后賈靜雯靠「湯湯水水飲食」快速瘦身到底怎麼做的？減肥名醫教你餐前、餐中和餐後喝水就能瘦的祕訣，中醫教你按兩個穴止嘴饞，全力把過年肥減光光。
明明知道吃了會胖還是要吃，就是嘴饞
根據衛生福利部國民健康署調查發現，每年農曆過年後，民眾平均胖1.8公斤。在健康2.0的節目中，參加的專家藝人都說過年變胖，還在努力減重中。為什麼明明知道吃了會變胖，但還是忍不住要吃？其實就是「嘴饞」！
中醫師彭溫雅說，看到好吃的零食，真的很難抵擋誘惑，中醫有兩個穴，在吃東西前先按一按、敲一敲，可以降低食慾，減少暴食對身體產生負擔。
中醫教按飢點、敲敲魚際穴可減饞
彭溫雅說，這兩個穴位，第一個是耳朵上的「飢點」。它的位置在它在耳屏的前面，上面叫做飢點，下面稱為渴點。當你覺得餓、覺得渴的時候，把大拇指伸進耳朵裡，食指的位置捏住的剛好就是飢點跟渴點的位置，嘴饞的時候先按耳朵，就可以減少衝動想大吃一頓的欲望。
除了飢點，彭溫雅說，手上還有「大魚際」和「小魚際」兩個穴位，它可以幫助我們啟動腦部下視丘裡面的「渴」跟「餓」的中樞，如果你經常去刺激它就比較不會嘴饞。
不過如果要一直按它，手容易痠。彭溫雅教大家用敲的，用兩隻手互相撞擊，敲敲敲就有作用。所以如果感覺到嘴饞，趕快按按耳朵、敲敲大小魚際穴，有助於降低食欲。
「湯湯水水減重法」幫賈靜雯顧住身材
要如何有效地快速減重？資深媒體人許聖梅分享去年奪得金馬獎第58屆影后的賈靜雯經歷，她指出，賈靜雯去年拍金馬得獎影片「瀑布」的時候幾乎都是素顏，身材只要稍不留意就很「難看」了。聽說她都是採取「湯湯水水減重法」幫助控制身材。
豬尾巴湯是賈靜雯補充膠原蛋白的妙方
賈靜雯除了少吃甜食、澱粉與油炸物，多吃蛋白質與蔬果，採取的是「減醣」瘦身。但她每天也特別愛喝湯，尤其是一道「豬尾巴湯」，更是她補充膠原蛋白的重頭戲。
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紅棗水、蜂蜜檸檬促代謝+健身保養
此外，她每天早上喝一杯「紅棗水、蜂蜜檸檬水」促進新陳代謝，美膚瘦身。另外則是將運動融入生活，每週上健身房2~3次，走路、跑步消耗熱量，在家盡量不一直坐著。
已經47歲的賈靜雯愛，靠豬尾巴湯真的可以補膠原蛋白、養顏美容？郵政醫院營養師黃淑惠說，豬尾巴湯其實跟一道很有名的法式料理「牛尾湯」很像，煮「牛尾湯」重點是加入很多蔬菜，番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥等，把牛尾熬到膠質化出來。而不管是牛尾或是豬尾巴，因為天天不停搖來搖去，其實沒有脂肪只有膠質，所以也不易形成負擔。
雖然很多科學證據說吃膠質無法直接補膠原蛋白，但是對於採取減醣飲食者，喝這樣低脂高蛋白的湯，能得到飽足感，也有蛋白質，可幫助撐過熱量控制的階段。
餐前餐後多喝水，不必減食也會瘦
減肥名醫邱正宏說，其實配合「餐前、餐後多喝水」，即使沒有節食，也有助減肥。他解釋，餐前先喝300CC的水可以先把肚子的空間佔滿，讓正餐的時候吃少一點。吃完飯趕快再喝一大杯水，這個作用可以稀釋胃裡的消化酵素，降低食物被分解吸收的量，即使吃一樣的食物，也有助控制體重，大家不妨參考看看。
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◎ 諮詢專家／彭溫雅中醫師‧黃淑惠營養師‧邱正宏醫師
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