吃荔枝怕燥、怕上火？醫推「紅棗荔枝茶」養生又美味「這樣洗」荔枝才乾淨

荔枝在夏日是非常受歡迎的水果，但荔枝吃多容易上火。中醫師指出，荔枝雖然吃多易燥，但其實性溫，還能補脾益肝、益智安神，還可自製「紅棗荔枝茶」來喝，有助補血養顏。

荔枝其實性溫 還能散寒止痛

中醫師陳盈光指出，荔枝又叫離枝，雖然吃多容易上火，但荔枝的果肉其實性溫味甘，有補脾益肝、益智安神的功效。有失眠、健忘、神疲的患者可以吃，而且荔枝核其實是一味中藥，性味辛微苦溫，具有行氣散結、散寒止痛的功效，可用於治療疝氣痛、睪丸腫痛、瘰癧。

另外，沒成熟的荔枝千萬不要吃，因為未成熟的荔枝含有容易有抑制血糖的MCPG，吃得越多血糖也下降的越快，成年人每天的荔枝食用量也最好不要超過15顆，小孩子則最好每天控制在5顆左右。

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紅棗荔枝茶 美味又養顏

陳盈光表示，荔枝除了直接吃果肉外，配上紅棗能做成補血、美容的聖品，在夏天來上一杯「紅棗荔枝茶」非常有助益氣養顏，但糖尿病患者就不適合飲用：

作法：

1.將荔枝去皮，與紅棗一同洗淨。
2.將5顆荔枝與5顆紅棗放入600cc的水中，再加入適量的紅糖。
3.在水滾後，再燜煮一下即可飲用，也可加入冰塊製成冷飲。

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荔枝泡鹽水 只會讓農藥跑進果肉

陳盈光提醒民眾，荔枝因為易有蟲害，難免會使用殺蟲劑。想要將荔枝洗乾淨，最好要把荔枝保留蒂頭，再用充滿水的盆子浸泡，同時開水龍頭開著小小的水流呈現一直線，讓浸泡的水不斷流動流出，最後再開大水並用軟毛刷洗。另外，也不要相信荔枝泡鹽水就不燥的說法，這樣農藥容易跑進果肉，怕燥就要少吃，沒有比忌口更好的方法了。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／陳盈光中醫師

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