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微波食物別亂用保鮮膜!營養師公開「塑膠製品使用攻略」 這種耐高溫、可微波

郭庚儒 報導 2021/09/03 09:00

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環保水杯、餐具、吸管等塑膠製品,還有外帶琳琅滿目的塑膠編號,你有認真搞懂過嗎?數字越大越安全、越耐熱?其實都是錯誤觀念!營養師高敏敏公開「塑膠製品使用攻略」,教你看懂標示、正確使用塑膠製品。

看更多:別再用保鮮膜,這些物品不可接觸超過半小時!台大證實:塑化劑會導致動脈硬化、冠心病

 


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塑膠製品安全使用攻略

高敏敏提供貼心口訣:「12不重複、3不微波、4低耐熱、5使用較安全、6遠離熱酸鹼、7類多應慎選」。

 

 

高敏敏指出,很多婆婆媽媽,都會使用保鮮膜包住食物微波,但千萬要注意不是任何保鮮膜都可以,只有PE保鮮膜可以稍微微波,但仍建議不要與食物接觸

看更多:保鮮膜哪種材質最好?營養師公開「三度一隔」安全用法

 

1號PET

塑膠製品:寶特瓶、醬油瓶、沙拉油瓶。
耐熱度:60-85°C。
耐油,不可微波,不要重複使用。

 

2號:HDPE

塑膠製品:家庭號鮮奶瓶、塑膠袋、優酪乳瓶、清潔液瓶。
耐熱度:90-110°C。
耐油,不可微波,不要重複使用。


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看更多:鮮乳哪個季節比較營養?怎麼挑鮮乳越濃醇?營養師揭4招預防骨質疏鬆 2食物要少吃

 

3號:PVC

塑膠製品:保鮮膜、塑膠雞蛋盒、雨衣。
耐熱度:60-80°C。
耐油,不可微波。

 

4號:LDPE

塑膠製品:薄塑膠袋、塑膠布、容器裡防水膜。
耐熱度:70-90°C。
耐油,不可微波。

 

5號:PP

塑膠製品:微波容器、布丁盒、果汁瓶、豆漿瓶。
耐熱度:100-140°C。
耐油,耐高溫,耐酸鹼,耐碰撞,耐化學物質,可微波。

 


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6號:PS

塑膠製品:保麗龍碗、養樂多瓶。
耐熱度:70-90°C
不耐油,不可微波。

 

7號:OTHER

塑膠製品:運動水瓶、美耐皿、飲料杯。
耐熱度:依材質不同 耐熱度也不同。
耐油,不可微波,建議使用前先用熱水滾半小時,將甲醛釋出。

看更多:小吃店碗盤套塑膠袋比較乾淨?當心溶出塑化劑吃成「塑膠人」

 

◎ 本文出自/高敏敏營養師‧達志影像/shutterstock提供
◎ 圖片來源/高敏敏營養師

 

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