微波食物別亂用保鮮膜!營養師公開「塑膠製品使用攻略」 這種耐高溫、可微波
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環保水杯、餐具、吸管等塑膠製品,還有外帶琳琅滿目的塑膠編號,你有認真搞懂過嗎?數字越大越安全、越耐熱?其實都是錯誤觀念!營養師高敏敏公開「塑膠製品使用攻略」,教你看懂標示、正確使用塑膠製品。
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塑膠製品安全使用攻略
高敏敏提供貼心口訣:「12不重複、3不微波、4低耐熱、5使用較安全、6遠離熱酸鹼、7類多應慎選」。
高敏敏指出,很多婆婆媽媽,都會使用保鮮膜包住食物微波,但千萬要注意不是任何保鮮膜都可以,只有PE保鮮膜可以稍微微波,但仍建議不要與食物接觸。
1號PET
塑膠製品:寶特瓶、醬油瓶、沙拉油瓶。
耐熱度:60-85°C。
耐油,不可微波,不要重複使用。
2號:HDPE
塑膠製品:家庭號鮮奶瓶、塑膠袋、優酪乳瓶、清潔液瓶。
耐熱度:90-110°C。
耐油,不可微波,不要重複使用。
看更多:鮮乳哪個季節比較營養?怎麼挑鮮乳越濃醇?營養師揭4招預防骨質疏鬆 2食物要少吃
3號:PVC
塑膠製品:保鮮膜、塑膠雞蛋盒、雨衣。
耐熱度:60-80°C。
耐油,不可微波。
4號:LDPE
塑膠製品:薄塑膠袋、塑膠布、容器裡防水膜。
耐熱度:70-90°C。
耐油,不可微波。
5號:PP
塑膠製品:微波容器、布丁盒、果汁瓶、豆漿瓶。
耐熱度:100-140°C。
耐油,耐高溫,耐酸鹼,耐碰撞,耐化學物質,可微波。
6號:PS
塑膠製品:保麗龍碗、養樂多瓶。
耐熱度:70-90°C
不耐油,不可微波。
7號:OTHER
塑膠製品:運動水瓶、美耐皿、飲料杯。
耐熱度:依材質不同 耐熱度也不同。
耐油,不可微波,建議使用前先用熱水滾半小時,將甲醛釋出。
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◎ 本文出自/高敏敏營養師‧達志影像/shutterstock提供
◎ 圖片來源/高敏敏營養師
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