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深耕茶陶文創 元培醫事科大在中山堂展出學員茶陶成果,將開健康製茶學程

  • 丁彥伶 報導
  • 2021/10/15 19:36
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  • 元培醫事科技大學不僅為社會培養醫事人員,還教學生結合茶道和陶藝美學。最近將師生共創的茶陶文創在台北市中山堂展出,展覽到10月22日,未來並將開設滿足大台北地區學員渴望之茶陶文創特色課程, 招募碩士與二技學分班技職學生,歡迎對茶陶文化有興趣的民眾參觀。

     

    元培為全國唯一培育茶陶的大學

    元培科大校長林志城本身是國內茶研究的專家,他表示,元培為全國唯一設置茶陶文創學程的大學,不僅自行建置陶窯場及製茶教室,培育茶陶文創藝術養生人才,並結合高教深耕計畫與茶資源整合發展聯盟,積極推動「香山燒」陶藝產業。更擴大結合新北市坪林茶博館、新北市鶯歌陶博館、新竹市玻工館、台北市中山堂藝文沙龍建立「3館1校1堂(311)」連線,打造茶、陶、玻共贏文創圈。

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    深耕茶陶文創 元培醫事科大在中山堂展出學員茶陶成果,將開健康製茶學程

     

    元培醫事科大茶陶文創學程成立茶資源整合發展聯盟﹙TRIDA﹚,並於台北中山堂藝文沙龍設置茶資源整合發展辦公室,並展開茶陶文創成果展,將茶陶文化推廣到雙北地區,農委會茶改場前場長陳國任,與現任副場長邱垂豐等多位業界人士也肯定元培對茶藝結合陶藝美學的學程。

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    建置陶窯與製茶教室作育英才

    元培今年8月首創茶陶文創,先啟用新北市的製茶教室暨柴燒窯場,這次再結合台北市中山堂古蹟活化再利用之空間場所,發揮師生共創之展示設計的巧思與能量,將師生於製茶教室暨柴燒窯場「初體驗計畫」中,製做完成的包裝茶品與陶藝作品搬到台北市中山堂,與北部地區的茶陶文創同好者共享這份初體驗的喜悅。

     

    深耕茶陶文創 元培醫事科大在中山堂展出學員茶陶成果,將開健康製茶學程

     

    元培茶陶文創深耕計畫期中成果展中,有製茶教室啟用後首批的紀念紅茶與白茶「包裝茶品」展示與感官品評,並以藏茶儀式見證元培茶陶文創學程師生的製茶與陶藝技術。並且展出師生聯合指導之「社區工藝師」葉麗玉等人的陶藝創作約30件作品展覽。

     

    深耕茶陶文創 元培醫事科大在中山堂展出學員茶陶成果,將開健康製茶學程

     

    白茶保健作用多

    紀念茶包選擇紅茶和白茶,更能讓學員們體會製茶技術。以白茶來說,白茶加工工藝特殊,能夠較好地保留人體所必需、而其他茶類含量較少的活性酶,保留更多的兒茶素、茶多酚,是保健食品中最熱門的成分。

     

    該學程中指導製茶的高淑華、與指導陶藝創作的周明中與賴秀蓁,都是元培醫事科大茶陶文創學/碩士學程的畢業校友,累積學習與教學經驗,目前都自行創業中。未來,元培茶陶文創學程將以台北市中山堂藝文沙龍講堂作為基地之一,開設滿足大台北地區學員渴望之茶陶文創特色課程,對茶陶藝術有興趣的民眾,可以參觀諮詢。

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    ◎ 圖片來源/元培醫事科技大學提供
    ◎ 資料來源/元培醫事科技大學

     

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