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這道茶飲最適合賞月喝!消脂解膩,加速代謝澱粉

2019/09/11 12:00

 一年一度的中秋節又要到來,相信中秋月圓的節日氣氛下,不免來點月餅、烤肉及柚子應應景。除了適量外,中醫師提供一道消脂解油膩的茶飲,萬一月餅吃多了,在茶飲中多加「麥芽」這一味,可加速澱粉的代謝。

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這道茶飲最適合賞月喝!消脂解膩,加速代謝澱粉

示意圖/TVBS

 

台北市立聯合醫院林森昆明院區中醫師謝明憲指出,中秋月圓最重要的活動就是賞月,只是一直看著月亮可能略顯無趣,所以現代的人們都是一邊烤肉一邊賞月,大吃大喝聯絡感情。

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去油解膩茶

吃月餅或烤肉時建議搭配無糖茶飲或白開水來代替含糖飲料,若過度進食,出現消化不良、胃脹氣等腸胃症狀,可以使用以下中藥茶飲來幫助消化吸收。藥材:荷葉3錢、山楂3錢、烏梅1顆、陳皮2錢。將以上藥材置入500CC沸水中,燜煮15分鐘,除去藥材後即可代替茶飲飲用。

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謝明憲說,荷葉除了消油解膩之外,尚可減少腸胃對脂肪的吸收,山楂及烏梅可以促進腸胃對肉類及油脂的消化,陳皮可以幫助消脹氣。若食用月餅較多,可再加入麥芽2錢,增加對澱粉的消化。

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◎ 記者/曾金月報導 ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

 

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