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維生素C比檸檬多1.5倍 柚子改善便袐又能美白,但4種人得小心吃

2019/09/10 16:10

剝開柚子,裡頭白白胖胖的果肉,飽滿又多汁,是中秋節應景水果,吃了有飽足感,又不會太甜;但營養師提醒,柚子含醣量不少,切勿一次吃過量;尤其患有糖尿病、腎臟病、高血壓、高血脂或其他疾病患者,吃柚子更要小心不能過量,避免出現身體不適情形。

 

維生素C比檸檬多1.5倍 柚子改善便袐又能美白,但4種人得小心吃

示意圖/TVBS

 

柚子維生素C比檸檬多 

童綜合醫院營養治療科營養師蔡佩娟表示,一分柚子富含57.8毫克維生素C ,是檸檬的1.5倍,有助於抗氧化、提升皮膚美白力,並且含纖維1.3公克,可幫助消化、改善便秘並可降低血中膽固醇。

延伸閱讀:吃柚子清血管防中風中醫:「加一物」排毒去火

 

衛生福利部建議國人每天的膳食纖維攝取量為25到35g,但根據台灣癌症基金會統計九成以上國人膳食纖維攝取不足,平均每天僅攝取約14公克,還不到建議量的2/3,所以在中秋佳節烤肉時,搭配適量柚子可以增加膳食纖維的攝取。

 

屬於熱量高的水果

雖然柚子有許多優點,但仍不可過量食用,避免適得其反。蔡佩娟呼籲,柚子屬於水果類,4瓣 (165g) 去皮去籽的麻豆文旦,有60大卡的熱量,15公克醣量,吃過量仍會導致血糖的飆高,建議一天最好不要超過半顆。  

延伸閱讀:文旦柚產季來了!達人說柚子要好吃,得這樣挑選與存放

 

服藥的人吃柚子得小心

柚子成分中,具有與葡萄柚類似之呋喃香豆素類的成分,若有長期服用降血壓、降血脂、抗心律不整、免疫抑制劑、部分安眠鎮靜劑與抗憂鬱藥的人,要盡量避免食用,如果想少量淺嚐,也建議與藥物間隔2小時以上,避免藥物與食物出現交互作用現象。

延伸閱讀:糖友注意!營養師公開月餅、柚子每日食用上限量

 

另外罹患腎臟病者,因為柚子富含鉀離子,若合併有腎臟功能異常且需要控制鉀攝取量者,柚子份量就更需要特別注意。

 

◎ 記者/曾金月報導 ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

 

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