脂肪肝上身，死亡風險增加1倍！最有效的改善方法「這樣做」
曾金月 報導 ｜ 2020/12/23 14:32
愛吃美食沒關係，但小心多餘的熱量造成脂肪肝就不美麗了！根據瑞典最新研究顯示，脂肪肝患者死亡風險相較沒有脂肪肝者增加1倍(約為93%)，且死亡風險隨疾病嚴重程度而增加，幸好可從規律運動、均衡飲食來預防！
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２成肝癌與脂肪肝有關
國健署癌症防治組組長林莉茹指出，從106年癌症登記資料顯示，約2成肝癌是由脂肪肝所引起。脂肪肝的主要造成原因包括肥胖、過度營養、高血脂、糖尿病控制不良、酗酒等。但因脂肪肝無症狀，讓人難以察覺，而且脂肪肝也會有肝癌三部曲的病程，也就是肝炎、肝纖維化，到肝硬化甚至肝癌。
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國內外研究：肥胖增加脂肪肝風險
除了瑞典研究脂肪肝患者會增加1倍死亡風險，國際癌症研究機構(IARC)，2016年的報告中指出肥胖是導致癌症的危險因子，且過重會比健康者提高1.8倍的罹患肝癌機率，文獻回顧指出，沒有多餘的身體脂肪會降低罹癌機率，體內多餘的脂肪是許多慢性疾病的原因，並會降低預期壽命。
世界癌症研究基金會指出，目前證據顯示肥胖與脂肪肝相關，並與代謝症候群密切相關，會導致肝發炎或肝損傷。
林莉茹說，脂肪肝目前沒有很好的生物標記來協助診斷，肝切片仍是診斷標準。因此，經醫師評估下，如有需要的話，仍須接受肝切片檢查、診斷，才不會因延誤而加重病情。
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消脂保肝顧健康 生活習慣是關鍵
脂肪肝目前並沒有合格有效的藥物，國健署建議，改善脂肪肝最有效的治療方法仍是培養良好生活習慣做起，即均衡飲食與每周至少150分鐘中等強度規律運動，靈活運用「我的餐盤」均衡飲食口訣「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」吃足六大類食物，養成良好生活習慣。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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