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醫療

吃魚可預防改善「類風濕性關節炎」?醫師解答!小心4個發病因子

  • 朱育嫻 報導
  • 2021/03/09 11:11
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  • 或許你還沒出現關節發炎的症狀,但有些事一定要警惕!醫師指出,類風濕性關節炎與遺傳有關,另外,抽菸者與牙周病患者,發生類風濕性關節炎的風險偏高,而體重過重與常吃紅肉、加工肉類、甜食等,也易增加類風濕性關節炎的風險。

     

    類風濕性關節炎會遺傳,風險是一般人的3

    36歲許小姐,在健檢時發現「類風濕性因子」呈現異常,雖目前無關節疼痛的問題,但因母親患有類風濕性關節炎,許小姐擔心自己是否也會有?台南市立醫院風濕免疫科醫師鄭傑夫表示,類風濕性關節炎是一種因免疫系統異常而引起的慢性病,會造成四肢多處關節發炎與變形,而類風濕性關節炎與遺傳是有關的。

     

    本身有類風濕性關節炎的人,其子女或兄弟姊妹將來發生類風濕性關節炎的風險是一般人的3倍。若最近親屬的「類風濕性因子」與「抗CCP抗體」皆呈現陽性,則發生類風濕性關節炎的機會更高,但即使如此,也只有30%的人將來會發生關節炎。不過若血中抗CCP抗體濃度愈高,將來發生關節炎的可能性就愈高。

    延伸閱讀:「類風濕性關節炎」不痛就可以停藥?醫警告:非常危險!1種飲食減輕發炎

     

    小心發病因子:抽菸、牙周病、體重過重、常吃甜食加工肉

    鄭傑夫表示,許多人或許還未出現關節發炎的症狀,建議可由生活習慣與飲食做調整來預防。他指出,抽菸者發生類風濕性關節炎的風險,是從未抽菸者的1.64,抽菸量愈大,發生風險愈高,而戒菸能降低類風濕性關節炎的風險。另外,牙周病患者罹患類風濕性關節炎的風險,是沒有牙周病者的1.91,因此保持口腔清潔也是重要的預防方式之一。而體重過重與常吃紅肉、加工肉類、精緻醣類、甜食,也易增加類風濕性關節炎的風險。

    延伸閱讀:保養關節原來要吃酪梨 覃菇、茄子、苦瓜和柑橘類也有效

     

    研究:「地中海飲食」降低類風濕性關節炎風險

    另外,研究發現「地中海飲食」可降低發生類風濕性關節炎的風險。鄭傑夫說明,地中海飲食的原則,包括每餐以蔬菜、水果、全穀、豆類、橄欖油、堅果為主,可添加香草或辛香料取代人工調味料。每週至少2~3餐有魚,最好是油脂豐富的魚,例如秋刀魚、鯖魚、鮭魚,可適量攝取禽肉、蛋與乳製品。每天平均攝取0.21克以上OMEGA-3,相當於每周至少食用100公克油脂豐富的魚,可降低類風濕性關節炎發生風險35%。

    延伸閱讀:抗炎=抗癌!台大醫師推「最佳抗發炎食物」,吃對好油調節免疫

     

    鄭傑夫提醒,預防勝於治療,平時避免吸菸或吸入二手菸、保持口腔清潔,多吃蔬菜、水果、全穀類,以及油脂豐富的魚,少吃紅肉、加工肉類、精緻醣類與甜食,保持運動習慣並維持正常體重。民眾若出現關節疼痛、晨間關節僵硬,甚至出現握拳困難時,須及早至風濕免疫科就診。

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/台南市立醫院

     

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