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醫療

男學生吃剩菜竟全身紫斑截肢保命!剩菜能不能吃?醫曝2保命行為

  • 郭庚儒 報導
  • 2022/02/22 10:00
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  • 《新英格蘭醫學雜誌》發表一例流行性腦脊髓膜炎罕見成人個案,美國一名19歲男學生,吃完室友的剩飯、剩菜後,竟發高燒、嘔吐、紫斑送醫,引發敗血症、休克,併發多重器官衰竭,最後截肢10根手指及雙腿,才保住一命。

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    男子吃剩飯、剩菜 染腦膜炎截肢保命

    根據《新英格蘭醫學雜誌》的研究報告指出,這名19歲的美國男學生,吃完室友前一天從餐廳帶回的雞肉、撈麵及剩飯,陸續出現嘔吐、腹痛、發寒、全身無力、胸痛、頭痛、頸部僵硬及視力模糊等症狀。

     

    該名男學生因症狀持續及皮膚出現紫斑就醫,檢查發現心跳過快、呼吸急促、低血壓,血液報告顯示腦膜炎奈色菌呈陽性反應,診斷為流行性腦脊髓膜炎,醫師研判是透過唾液感染腦膜炎雙球菌。

     

    該男學生經注射治療無效,又因敗血症引發休克,合併腎臟、心臟等多重器官衰竭,最後醫師進行10根手指及雙膝以下截肢,才終於救回一命。

     

    男學生吃剩菜竟全身紫斑截肢保命!剩菜能不能吃?醫曝2保命行為

    ▲男學生感染流行性腦脊髓膜炎,敗血症併發多重器官衰竭,截肢保命。

     

    研究報告顯示,醫師推測,該男學生在16歲時,未完成流行性腦脊髓膜炎疫苗追加劑接種,才會導致腦膜炎雙球菌侵入身體。

     

    成人流行性腦脊髓膜炎個案很罕見

    長庚醫院臨床毒物中心主任、腎臟科系教授級主治醫師顏宗海指出,國內並非流行性腦脊髓膜炎的高風險地區,臨床上,也罕見成人流行性腦脊髓膜炎的患者,通常是建議前往非洲國家的人,要接種流行性腦脊髓膜炎疫苗。

     

    顏宗海表示,根據疾管署資料顯示,流行性腦脊髓膜炎是由腦膜炎雙球菌引起的腦膜炎,主要由飛沫及接觸傳染,是一種呼吸道傳染病,好發於幼兒、老人及愛滋病患者。

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    別人的剩菜 不要吃

    顏宗海強調,上述個案感染流行性腦脊髓膜炎,並不是由食物中毒所引起,常見的造成食物中毒的細菌,例如:沙門氏菌、大腸桿菌及金黃色葡萄球菌。不過,他也提醒,食用剩菜要充分加熱,也不要食用別人的剩飯、剩菜,以免食物中毒。

     

    ◎ 圖片來源/翻攝自《新英格蘭醫學雜誌》‧達志影像/shutterstock提供
    ◎ 諮詢專家/顏宗海醫師

     

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