腎虛讓減肥者無法控制口慾、想吃東西 中醫推補腎吃三黑飯、喝三黑漿
曾金月 報導 ｜ 2022/02/22 15:12
減肥要成功，中醫師樓中亮指出，「補腎是減肥的關鍵！」他在臨床觀察到，大多數無法控制口慾的患者，都有容易飢餓的現象，這在中醫裡稱之為「腎虛」。
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台灣中醫預防保健協會創會理事長樓中亮在臉書中指出，人體的下半身與腎的運化連結極深，而大腿與臀部會分泌一個幫助脂肪燃燒的激素「脂聯素」，若腎不再虛，脂肪燃燒的效果也能提升。
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吃三黑飯 腎不虛
中醫認為黑入腎，三黑飯的三黑分別是：黑豆、黑米、黑芝麻。
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黑豆：豐富膳食纖維、降低血液膽固醇
有豐富的膳食纖維可以幫助吸收水分，也能增加飽足感、緩解便秘以及不容易爆飲爆食，有助於減肥。黑豆又有高濃度的可溶性纖維，有助於降低血液中的膽固醇。
黑芝麻：潤滑腸道、大量維生素Ｅ可降低血糖
黑芝麻富含高纖維素以及不飽和脂肪酸，能潤滑腸道、幫助腸胃蠕動，有助於改善便祕；其也有大量的維生素E可以保護胰島細胞，且黑芝麻本身能夠增加肝臟及肌肉中的糖原含量，所以其具有一定的降低血糖作用。
黑米：滋陰補腎、健脾暖胃、明目活血
黑米富含花青素、鋅、維生素C及胡蘿蔔素等營養素，還有可以控制血壓的鉀、鎂礦；而黑米的升糖指數也比白米低，因此吃黑米的血糖波動不會像吃白米一樣劇烈。
樓中亮指出，黑米跟紫米不同，雖然兩者都是糙米，但民眾選擇時記得挑有標示「黑秧糙米」的才正確。
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三黑飯做法
1、黑芝麻5克炒熟。
2、黑米50克與黑豆20克洗淨後，泡水1-2小時。
3、把黑米與黑豆放入電鍋煮熱。盛出灑上黑芝麻拌勻即可。
Tips：電鍋煮熟後也可以盛出加適量水，打成三黑漿喝。
◎ 圖片來源／樓中亮中醫博士‧達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／樓中亮中醫博士
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