6種食物最易觸發蕁麻疹 有溼疹、氣喘要少吃！
｜ 2019/09/05 10:52
慢性蕁麻疹患者具有阿斯匹靈敏感性的機率，至少比非蕁麻疹患者高出20倍。關於阿斯匹靈敏感性，蕁麻疹是比氣喘更為常見的指標。除了發揮直接功效，阿斯匹靈及其他非類固醇消炎藥（NSAIDs）均能明顯提高腸道滲透性，並增加消化道對過敏原的吸收，也可能觸發蕁麻疹。
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示意圖／TVBS
6大最易致敏食物
雖然任何食物都可能是致病原，然而最常見的問題來源為：牛奶、魚類、肉類、雞蛋、豆子及堅果。溼疹或氣喘患者最有可能因為典型的過敏（IgE調節）機制而出現蕁麻疹。
延伸閱讀：過敏季節到！中醫：蕁麻疹患者少碰10種食物
形成食物過敏的基本要求是透過腸道屏障吸收過敏原。已知能明顯增加腸道滲透度的多項因素，包括經由食物攝入，或是因細菌對必須胺基酸的作用，所產生的血管活性胺、酒精、NSAIDs，並可能涵蓋多種食品添加物。
此外，已有多位調查人員報告，高達85％的慢性蕁麻疹患者出現胃酸程度、腸道能動性（腸道收縮以推動食物通過），及其他消化道功能的改變。這些變化可能會反過來暫時或永久地改變腸壁屏障及免疫功能，並使個體傾向於產生過敏反應。改變腸壁屏障及免疫功能，並使個體傾向於產生過敏反應。
延伸閱讀：蕁麻疹不癢了就沒事？做到「這件事」才能避免反覆發作
在一項涵蓋77名慢性蕁麻疹患者的研究中，有24名患者（31％）被診斷出無胃酸分泌，41名患者（53％）則顯示低胃酸分泌。利用鹽酸補充品及維生素B複合物來進行治療產生了令人印象深刻的臨床療效，凸顯出矯正任何潛在消化因素對於治療，慢性蕁麻疹的重要性。
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◎ 本文摘自／《自然醫學百科第三冊》麥可‧莫瑞, 約瑟夫‧皮佐諾 著
◎ 編輯／郭庚儒整理 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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