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營養

關閉肥胖基因!4種「紅色水果」對抗腹部脂肪、瘦腰效果特別好

  • 郭庚儒 整理
  • 2020/03/10 11:35
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  • 你有肥胖的困擾?嗎有越來越多的研究發現,某些水果對抗腹部脂肪、肥胖的效果特別好。這些水果有一個共通點:都是紅色的,或至少帶有紅色的色澤。

     

    關閉肥胖基因!4種「紅色水果」對抗腹部脂肪、瘦腰效果特別好

    示意圖/TVBS

     

    紅寶石葡萄柚 減少內臟脂肪、預防肥胖

    《新陳代謝》期刊(Metabolism)的研究發現,餐前吃半顆葡萄柚有助於減少內臟脂肪和降低膽固醇。在為期6星期的實驗中,餐前吃葡萄柚的受試者腰圍減少了將近1吋。

     

    研究人員認為,葡萄柚裡的植物性化合物與維生素C的共同功勞(水果的色彩越豐富,植物性化合物的含量就越高,所以紅葡萄柚在這方面優於白葡萄柚)。

    延伸閱讀:80%女性曾感染念珠菌!4種酸味水果能預防 又能刺激大腸蠕動

     

    酸櫻桃 可改變肥胖基因

    櫻桃是既美味又富含植物營養素的點心。但真正的好櫻桃是酸櫻桃,不是每年夏天超市裡成堆出現的那種。美國的酸櫻桃幾乎只有密西根州有種,所以在美國其他地方只能找到酸櫻桃乾、冷凍酸櫻桃或罐頭酸櫻桃。

     

    酸櫻桃值得一吃,因為它是真正的超強水果。密西根大學(University of Michigan)做了一項為期12星期的研究,發現吃酸櫻桃的大鼠比吃標準飲食的大鼠腹部脂肪多減少了9%。此外,研究人員還發現酸櫻桃有改變肥胖基因表現的驚人能力。

    延伸閱讀:黑米是紫米嗎?「米中藥王」花青素比櫻桃更高 補腎、明目又活血

     

    紅粉佳人蘋果 減少內臟脂肪、預防肥胖

    蘋果是很好的纖維來源,所以能吃就多吃。維克森林浸信會醫學中心(Wake Forest Baptist Medical Center)最近的一項研究指出,每日多攝取10公克可溶性纖維,5年就可以減少3.7%的內臟脂肪。

     

    西澳大學(University of Western Australia)的研究發現,紅粉佳人蘋果(Pink Lady)裡的抗氧化劑類黃酮,在所有蘋果品種之中含量最高。

    延伸閱讀:你還在吞維生素C片?1顆蘋果的抗氧力高263倍

     

    西瓜 減少脂肪堆積、預防肥胖

    肯塔基大學(University of Kentucky)的研究發現,吃西瓜或許能改善體脂分布,以及減少脂肪堆積。西班牙卡塔赫納理工大學(Universidad Politécnica de Cartagena)針對運動員做了研究,發現西瓜汁能舒緩肌肉痠痛。如果你正在做阻斷肥胖細胞運動,喝西瓜汁正好。

    延伸閱讀:吃「紅色」抗氧化養顏!西瓜這樣保存,茄紅素更多

     

    ◎ 本文摘自/《阻斷肥胖細胞飲食法:保證不復胖!14天瘦7公斤、一週腰圍瘦2公分,10週腹部零脂肪健康計畫 》大衛.辛振可 著
    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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