人氣餐廳9家不合格！食藥署稽查結果：瓦城原料逾期、壽司郎沙拉生菌數超標

台灣的特色美食及人氣餐廳豐富多元，今年因疫情關係，國內美食餐廳是熱門去處，食藥署在今年4月啟動「地方人氣觀光景點美食餐廳」專案稽查，今（29日）公布稽查結果，共查核164家人氣餐廳，結果有9家複查後仍不合格，包括瓦城、壽司郎、蘇維拉庄園、雅園新潮婚宴會館等都名列在內。

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由於新冠肺炎疫情關係，國內旅遊在今年相當盛行，各地方政府也積極開發觀光資源，發展具地方特色的熱門景點。食藥署因此與各地方政府衛生局針對轄內人氣觀光景點範圍或附近的餐飲業，如：特色老街、文創園區、文青商圈、國家風景區、國家公園或「網路社群討論度高」、「網路評價筆數高」的人氣美食餐廳進行查核。

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食藥署查核164家，9家人氣餐廳複查沒過關

食藥署於109年4月1日起至7月31日共查核164家，稽查項目包含：食品良好衛生規範準則（GHP）、食品業者登錄、產品責任保險及食品標示等，並抽驗其成品、調味醬類、生鮮蔬果及蝦仁或牡蠣類。

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而食藥署也在今日公布「地方人氣觀光景點美食餐廳」稽查結果，有2家業者有貯放逾期食品的情形，分別是「瓦城泰統竹北光明店」及苗栗「蘇維拉庄園餐廳」，各裁處新臺幣12萬及6萬元罰鍰。

在菜單標示不合格部分，共查獲3家餐廳業者的菜單標示為「鱈魚」，但使用的原料為非鱈魚，這3家餐廳分別為：新竹「藝軒私房料理」、台中「雅園新潮婚宴會館」、台南「吾亦私私房菜」，並已由所轄衛生局各裁處4萬元罰鍰。

另有1家「細菌數超標」業者為「台灣壽司郎台北中華路店」，該店「松葉蟹鮮蝦沙拉」經複抽後仍不合格，大腸桿菌數生菌數超標，也裁處新臺幣3萬元罰鍰。

在農藥殘留不合格部分有3家業者，分別為：「小蒙牛新竹晶品店」、「千葉火鍋台東尊爵館」以及竹東的「卡菲努努」，分別因為小辣椒、山茼蒿還有香菜的農藥殘留不合格，已移送農政單位追溯源頭，進行後續處理。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供

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