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營養

運動後該怎麼吃?只吃沙拉反而會胖!3種飲品增肌減脂效果好

  • 王家瑜 整理
  • 2021/02/04 12:05
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  • 運動後的30分鐘是黃金補充時間,吃對食物不僅讓增肌減脂更有效,也有助於從疲勞中恢復。許多人辛苦運動1、2個小時後,只吃簡單的蔬果沙拉或水煮蛋來打發一餐,這樣做反而會讓你更難瘦,也更容易復胖!

     

    如果運動後沒有什麼食慾,或是只想準備簡便的食物,不妨試試以飲品方式補充營養。將所有材料備齊後,放入果汁機或調理機就完成!

     

    黑芝麻核桃牛奶 提升抗氧化力

    核桃含有健康的不飽和脂肪酸,也含有許多抗氧化和抗發炎物質,可以幫助加強保護力,目前也有研究發現補充核桃有助於維持腦部正常的認知功能哦!

     

    運動後該怎麼吃?只吃沙拉反而會胖!3種飲品增肌減脂效果好

     

    營養分析:熱量394大卡/蛋白質14克/碳水化合物19克/脂肪32克

     

    1人份材料:熟的黑芝麻粒30克、核桃1大匙、牛奶250cc

     

    作法:將所有材料放入果汁機或調理機中,打成滑順口感即可飲用。

     

    延伸閱讀:小小芝麻營養很驚人!4大抗老好處 堅果超強抗氧化力也不容小覷

     

    燕麥綠拿鐵 補充蛋白質

    毛豆仁是黃豆未完全成熟前先採收下來的豆子,含有碳水化合物和膳食纖維,也是優質的植物性蛋白質食材,市面上也買得到冷凍毛豆仁,是適合放冰箱保存的常備蛋白質食材。

     

    運動後該怎麼吃?只吃沙拉反而會胖!3種飲品增肌減脂效果好

     

    營養分析:熱量304大卡/蛋白質14克/碳水化合物55克/脂肪7克

     

    1人份材料:高麗菜 50克、熟毛豆50克、鳳梨100克、香蕉50克、即食燕麥片30克、熟的黑芝麻粒5克、開水200cc

     

    作法:煮一鍋熱水,放入一片片高麗菜汆燙一下撈起瀝乾水分,香蕉切塊備用。 將全部材料放入果汁機或調理機,打成汁即可飲用。

     

    延伸閱讀:雞肉、豬肉、牛肉、海鮮怎麼吃CP值最高?「低脂高蛋白」食材大公開

     

    南瓜薏仁漿 幫助恢復體力

    薏仁粉屬於全穀雜糧類食材,粉狀相較於完整顆粒的薏仁更好消化,運動後可以更快速吸收入體內提供身體能量,幫助體力恢復!

     

    運動後該怎麼吃?只吃沙拉反而會胖!3種飲品增肌減脂效果好

     

    營養分析:熱量288大卡/蛋白質15克/碳水化合物37克/脂肪11克

     

    1人份材料:蒸熟的南瓜50克、薏仁粉30克、堅果1大匙、豆漿250cc

     

    作法:事先蒸熟南瓜備用;將南瓜、薏仁粉、堅果放入果汁機,加入豆漿,打成滑順口感即可飲用。

     

    延伸閱讀:氣炸鍋也能吃「高纖」 南瓜片、地瓜乾、馬鈴薯片作法公開

     

    ◎ 本文摘自/《增肌減脂!運動前後快速料理》  ◎ 圖片來源/幸福文化‧達志影像/shutterstock提供

     

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