蛋白質是我們身體不可或缺的必要成分，也是促進肌肉增長與基礎代謝率所需的營養素，無論過度攝取或攝取不足，都可能造成身體健康失衡，像女性朋友的貧血問題，通常是因為蛋白質攝取不足引起。其實，蛋白質還有許多益於女性的效果喔！
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蛋白質為不同年齡層女性 解決不同煩惱
橫濱土田醫療診所院長土田隆指出，攝取充分的蛋白質也有助於美白，這是件令人很開心的事情，而且對於不同年齡層的女性會有不同的效果。
對30～35歲之前的女性來說，攝取充足的蛋白質有美顏、保持頭髮亮麗、順利懷孕、生產的效果；對35歲～40歲之前女性來說，具有迅速消除疲勞與避免肌膚粗糙的效果。
對40～45歲的女性而言，蛋白質有預防白頭髮、皺紋增生與美白的效果；45～50歲的女性，則可攝取蛋白質，延緩更年期症候群、停經與預防肥胖、掉頭髮。由此可知，蛋白質可為不同年齡層的女性解決不同的煩惱。
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「血紅素」會與鐵、蛋白質結合
尤其許多女性都有的貧血問題，通常是因為蛋白質攝取不足引起，知道的人似乎不多。貧血的主因是紅血球減少，無法搬運足夠的氧氣，一旦身體組織無法攝取足夠的氧氣，就容易感到疲勞或煩悶。
更重要的是，紅血球的主要成分「血紅素」會與鐵、蛋白質結合，一旦蛋白質攝取不足，就無法製造足夠的紅血球，也有可能因此引起貧血。
一旦發生貧血的症狀，除了蛋白質之外，很可能鐵份與維生素的攝取都不足，此時請務必重新檢視自己的飲食內容。適當的運動、充足的睡眠與良好的生活習慣，才能讓蛋白質充分發揮效果。
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有益於各年齡層女性的蛋白質效果
◎ 本文摘自／《1個月-7kg奇蹟蛋白質減重法》土田隆 著
◎ 圖片來源／采實文化‧達志影像/shutterstock提供
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