花草是大自然的美麗恩惠，不僅賞心悅目，運用先人的智慧將花朵製成茶飲，更蘊含了養生健體的效果。
「美顏藥草」玫瑰花 調理氣血、消除疲勞、理氣解鬱
提到玫瑰花很多人都會聯想到浪漫的愛情，因此玫瑰花相比其他花類，多了一份柔情。殊不知，玫瑰花不僅可以用做表達愛意，還可以作為中藥使用。中醫學認為，玫瑰花味甘、微苦，性溫，具有理氣解鬱、活血散瘀和調經止痛等功效。
玫瑰花是調理氣血的美顏藥草。此外，玫瑰花的藥性溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、抗抑鬱的作用。《本草正義》中記載：
「玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，流氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最為馴良者，芳香諸品，殆無其匹。」
現代研究表明，玫瑰花揮發油中主要成分為香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇。可以促進血液迴圈，養顏美容，還可消除疲勞，促進傷口癒合，保護肝臟胃腸功能，長期飲用玫瑰花茶亦有助於促進新陳代謝等。
玫瑰花蜜飲
具有解鬱降火、滋陰美容、調理氣血等功效；適合精神壓力較大、氣血不調的女性人群飲用。
材料：乾玫瑰花9朵、蜂蜜適量
做法：將玫瑰花放入玻璃杯中，注入開水，等待5分鐘左右，水溫合適時，加入蜂蜜調味，即可品飲。
玫瑰花棗茶
具有滋陰養血、溫脾補氣、開鬱提神的功效；適合陰虧血少、脾胃虛弱、容易疲勞的人群飲用。
材料：乾玫瑰花9朵、紅棗3枚、桂圓乾3個、枸杞子12枚、紅茶適量、蜂蜜適量
做法：先將紅棗去核，切絲，然後將所有材料放入壺中，注入開水沖泡，等待5 分鐘左右，即可品飲。
「雲裳仙子」百合花 潤肺滋陰、清心安神、緩解失眠
百合花具極高的食療價值，現代研究表明，百合花富含蛋白質、糖，以及磷、鐵等多種微量元素，具有極高的醫療價值和食用價值。從中醫觀點來看，百合花具有養陰潤肺、清心安神、補中益氣的功效， 用於陰虛久咳、虛煩驚悸、失眠多夢等症狀。
百合花素有「雲裳仙子」之稱，是婚禮上必不可少的吉祥花卉，常取百合花「百年好合」、「百事合意」之意。百合花的地下部分，就是人們在菜市場常見的百合了，可作為蔬菜食用。
在中國，食用百合具有悠久的歷史，中醫學認為百合具有養陰潤肺、清心安神、補中益氣的功效，用於陰虛久咳、虛煩驚悸、失眠多夢等症狀。《日華子本草》言百合「安心，定膽，益志，養五臟。」《本草正義》記載：「百合之花，夜合朝開，以治肝火上浮，夜不成寐，甚有捷效，不僅取其夜合之義，蓋甘涼泄降，固有以靖浮陽而清虛火也。」
清涼醒神飲
具有清心提神、疏肝解鬱的功效；適合心情煩躁、精神不振、咽喉不舒的人群飲用。
材料：百合花3朵、菊花3朵、薄荷葉3片、綠茶3克
做法：將上述材料放入壺中，沖入適量開水，靜待3 分鐘，濾出茶湯，即可品飲。
百合花洋參茶
具有潤肺養心、補氣安神、養顏抗衰的功效；適合乾咳無痰、心煩失眠、神疲乏力、皮膚乾燥的人群飲用。
材料：百合花3朵、西洋參9片、大棗3枚、枸杞子12枚
做法：將大棗去核切絲，然後同百合花、西洋參、枸杞子一起放入壺中，沖入適量開水，加蓋燜5分鐘，濾出茶湯，即可品飲。
◎ 本文摘自／《防病藥茶》 ◎ 圖片來源／幸福文化‧達志影像/shutterstock提供
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