喝咖啡、吃甜食，又讓你胃食道逆流了嗎？營養師程涵宇指出，已經越來越多研究顯示，喝咖啡其實不會提高胃食道逆流的風險，如果怕喝咖啡造成胃食道逆流，建議選擇冷泡咖啡、低咖啡因的深焙咖啡，或是無咖啡因咖啡。
喝咖啡造成胃食道逆流 研究沒有定論
程涵宇表示，過去部份研究發現，咖啡會造成下食道括約肌鬆弛，可能會刺激胃酸分泌、加劇胃灼熱問題；但近期有些研究，並未發現喝咖啡與胃食道逆流之間存在顯著相關。
程涵宇說明，近期研究顯示，咖啡及胃食道逆流之間的關係沒有定論。不過，如果已經胃食道逆流但喝咖啡發現沒事，不一定要避免喝咖啡；但如果已經發現喝咖啡會胃酸逆流、胃灼熱，最好避免喝咖啡或少喝咖啡。
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喝咖啡加糖包、奶球 容易胃食道逆流
程涵宇觀察發現，有些人也可能是咖啡因以外的原因，造成胃食道逆流，像是淺焙咖啡的酸味重，可能會加重胃食道逆流的症狀；也有可能是喝咖啡時，添加了過多的糖包、奶球，由於糖包、奶球是高糖、高脂肪的食物，容易刺激胃酸分泌，也比較容易造成胃食道逆流。
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3種咖啡 胃食道逆流安心喝
程涵宇建議，如果本身胃食道逆流的症狀，可能是咖啡因造成，建議選擇低咖啡因的深焙咖啡，或是無咖啡因咖啡。另外，冷泡咖啡的咖啡因含量較低、酸度較低，也較適合喝咖啡有胃食道逆流症狀的人。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家／程涵宇營養師
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