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營養

吃對食物幫助減肥!營養師曝9大食物 加速脂肪代謝、排除體內毒素

  • 羅以容 整理
  • 2022/05/17 13:13
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  • 吃對食物可以讓你在減重之路更進一步!夏天到了許多民眾都有瘦身的需求,除了少吃、多運動外,其實也可以透過食物攝取幫助脂肪代謝、減少脂肪堆積。營養師朱瑞君表示,像是白蘿蔔、碗豆、糙米、海帶、葡萄柚、綠茶、苦瓜、花椰菜等9種食物,都是可以幫助減重的原型食物,她也提醒,雖然這些食物可以有助於減重,但也應該保持適量攝取原則,不要貪心一次吃下太多。

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    9種幫助減重的原型食物

    1.白蘿蔔

    朱瑞君指出,白蘿蔔當中的芥子油苷可以加快脂肪代謝,減少脂肪堆積。

     

    2.豌豆

    豌豆中的賴氨酸可以幫助抑制脂肪合成。

     

    3.糙米

    糙米的膳食纖維含量高飽腹感強,也富含維生素B群。

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    4.海帶

    海帶中的膠質可以加速腸道蠕動,幫助排除廢物與毒素。

     

    5.葡萄柚

    葡萄柚的維生素C含量豐富,可加速肉鹼合成,進而促進脂肪代謝。

     

    6.綠茶

    綠茶中的兒茶素可以抑制脂肪合成、促進分解。

     

    7.黃瓜

    朱瑞君補充,黃瓜當中的丙醇二酸可抑制碳水化合物在體內轉化為脂肪。

     

    8.苦瓜

    苦瓜中的苦瓜胜肽能穩定血糖,且不易形成體脂肪。

     

    9.花椰菜

    花椰菜的膳食纖維豐富,有助於飽腹感。

     

    吃對食物幫助減肥!營養師曝9大食物 加速脂肪代謝、排除體內毒素

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    ◎ 圖片來源/朱瑞君營養師‧達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/朱瑞君營養師

     

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