一早起床就出現眼睛浮腫、臉圓？一到下午腿部就感到腫脹，連穿鞋子都變緊？一般人身體有腫脹感，可能是因為飲食中鈉攝取過多，而形成水腫。營養師教你透過水果、蔬菜消水腫，還能分解脂肪。
水腫是一種現象，很多原因都會造成水腫，例如鈉攝取過多、營養不足、活動太少、荷爾蒙影響、藥物等。另外，有些人怕水腫而不敢喝水，專家們都指出這個觀念並不正確，一般正常人每天喝2000毫升的水是無妨，反而是吃太鹹或白蛋白不足才容易造成水腫。
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該如何消除水腫？營養師朱瑞君表示，想去除水腫，可從以下6種食物獲得幫助：
朱瑞君說，檸檬是高鉀的食物，能排除體內過多的鈉含量。另外，其含有豐富的鈣、磷、鐵、鎂、鉀及維生素B1、B2、C等多種營養成分，能養顏美容、擊退黑色素，幫助達到亮白的作用。她建議可用1000毫升的開水加1顆檸檬稀釋成檸檬水。
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西芹的獨特氣味並非人人都愛，但它卻是減肥良物。西芹含有豐富鉀質，能有效舒緩下半身水腫問題。
朱瑞君提到，小黃瓜雖然90％以上都是水分，但也富含維生素A、B群、C、鈣、鉀、鐵、鈉、葫蘆素及食物纖維等營養成分，有助於消水腫、排餘熱，還能增進食慾及分解脂肪。
能美白抗氧化，更有脂肪酸，有助分解脂肪和消水腫。
香蕉高鉀低鈉，能防止水分滯留體內，加強去水腫功能。另外，研究也指出吃香蕉可預防高血壓及心臟病。
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朱瑞君說，木瓜能把脂肪分解為脂肪酸，加強消化食物，防止致肥。
◎ 圖片來源／翻攝自朱瑞君營養師臉書．達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／朱瑞君營養師
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