一早就眼腫臉肥 營養師教擺脫水腫肥，2高鉀飲品速消水腫目測瘦2公斤
丁彥伶 整理 ｜ 2022/06/22 11:32
一起床就感覺臉肥、眼睛腫，看起來好像胖了兩公斤，得要到下午快下班了才會慢慢消去。等恢復正常的小臉蛋一天已經快結束，第二天又要再重新輪迴一次水腫臉的生活！營養師指出，女性因荷爾蒙影響，容易有早上水腫的問題，有時不只臉腫，連腳、身體也會腫腫的。特別推薦高鉀的一湯、一飲品，幫助愛美女性擺脫水腫胖的煩惱。
很多女生其實本身並不胖，但是一早起床就會出現眼睛浮腫、臉圓的水腫症狀，明明身體不肥，臉一腫，看起來就像真的胖兩公斤的感覺。營養師陳曼婷表示， 早上起床後出現水腫十分常見，由於人體超過一半重量都是由水份組成，不同的身體狀況和環境情況都會影響身體的水份。
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睡一夜脫水了，是臉腫最常見原因
例如女生在月經前荷爾蒙轉變、少喝水、坐飛機後或腎臟出現問題等都有機會出現水腫情況，而最常見的情況就是早上起床後身體脫水，所以引起水腫問題。有些女生會在起床後喝杯冰水或黑咖啡想要快速消水腫，但卻不一定能發生作用。陳曼婷說，這時候不妨吃一些含高鉀的食物，幫助身體的水液更快排除。
消水腫的4種方法
減少吸收鈉質
為什麼會引起水腫？陳曼婷表示，我們飲食間常常不知不覺吃進過多的鈉，會造成液體滯留，所以要降低鈉質食物過量攝取。所以高納質食物，例如鹽分高的食品、醬汁、麵包、醃製食品、泡麵等，就應盡量少吃。
喝足夠的水
水喝得不夠也會導致水腫。營養師指出，身體若無法得到足夠水份，大腦為了保護身體，會更加傾向保留住身體中的水份，反而引起水腫情況，很多人以為早上起床臉腫是水喝太多，但其實更常見的情況是睡了一整夜身體脫水了，大腦為保護組織，讓水集中到頭臉部。建議起床後趕快喝一杯水，平日應喝足夠的水，幫助身體代謝多餘水分。一般建議正常體重的成年人一日需要攝取約2公升水，攝取足夠水分可維持身體健康及預防水腫。
多做運動
營養師也建議大家應多做運動，幫助促進血液循環，也可以預防水腫情況出現。
吃高鉀食物
多吃高鉀質食物，幫助身體中和代謝過多的鈉，從而有助去水腫。高鉀質食物包括菠菜、南瓜、香蕉、木瓜、秋葵、牛奶等，不過有腎臟功能障礙或低血壓人士就不適合採取高鉀飲食去水腫，以免食用過多高鉀質食物會增加腎臟負擔或引起低血壓情況。
2款高鉀食療，一湯、一飲品快速消水腫
陳曼婷推薦2款高鉀質湯品和飲品幫助去水腫，因為湯品和飲品富含營養，減肥中的民眾也可以把它們當成簡單健康點心，或營養早餐，一方面消水腫，一方面輕食也能預防吃進多餘熱量。
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消水腫高鉀高纖南瓜洋蔥濃湯
Step1：將500克南瓜去皮，切小塊，蒸15分鐘或至完全熟透。
Step2：將半個洋蔥切碎，熱鍋加入2茶匙橄欖油，加入洋蔥炒至透明。
Step3：將蒸熟的南瓜和炒好的洋蔥一同加入果汁機內或料理機內，加入80毫升水和80毫升低脂牛奶打至質地看起來順滑。
Step4：將打好的南瓜洋蔥濃湯煮滾，即可食用。
消水腫香蕉菠菜奶昔
Step1：將1條中型香蕉切小段，並把1杯約50克菠菜洗乾淨。
Step2：將香蕉和菠菜一同放入果汁機，再加入1杯250毫升低脂牛奶，攪拌至完全融合即可飲用。
如果並非腎功能發生問題，只是因為睡了一夜，身體脫水，或是體液流向臉部的「生理性水腫」，通常在吃完含高鉀的食物之後，這種清晨臉浮腫的問題都可以很快解決。
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文章授權/轉載自《香港01》
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