味噌湯可緩解更年期熱潮紅！醫：有吃保健品 6成輕症都有改善，重症還是要靠藥
丁彥伶 報導 ｜ 2023/01/05 15:06
喝味噌湯竟然可以改善更年期症狀！根據研究發現，經常食用味噌等大豆製品的日本、華人等亞洲婦女的更年期症狀如熱潮紅等的發生率，均低於歐美的婦女。婦產科醫師說，對於改善更年期症狀來說，輕症患者只要吃任何號稱或研究報導有天然雌激素作用的食物都有幫助，因為治療更年期的安慰劑效應高達60％，相信有效，就真的會有幫助！但如果是重症，一定要尋求醫師幫忙。
日本等亞洲婦女更年期很少熱潮紅 原來是吃味噌！
根據國外學者進行的世代研究追蹤調查發現，在亞洲像日本和華人等地區的婦女經常食用味噌等大豆製品，而這些地區女性的更年期熱潮紅症狀相對較歐洲女性少很多，因此推論主要是大豆製品富含的大豆異黃酮具有類雌激素效用的關係。因此在衛生福利部關於更年期婦女的飲食建議中，就有建議可以多吃黃豆類及其製品、全穀雜糧、牛蒡等含大豆異黃酮的食物。
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豆腐含大豆異黃酮又含鈣，對更年期婦女骨鬆也有幫助
味噌湯為什麼有幫助？因為味噌是經過發酵過的大豆，發酵讓味噌所含有的類黃酮抗氧化能力更強、更有抗發炎的作用。台安醫院副院長，同時也是婦產科名醫周輝政表示，除了味噌湯，他認為對更年期或停經婦女更有幫助的是豆腐，因為豆腐不僅含有大豆異黃酮，還含有鈣，對於更需要補充鈣質的更年期和停經婦女更具意義。
不過周輝政提醒，喝味噌湯、吃豆腐的改善更年期症狀的作用，僅限於輕度症狀的女性。如果有因為停經而出現尿道和陰道萎縮、心血管問題、骨質疏鬆症等重症，還是要尋求醫師協助，選擇適合的雌激素補充療法。
周輝政說，其實有很多研究也發現，一般疾病的安慰劑效應最高可達3成，但是更年期症狀緩解的安慰劑效應可以達到6成這麼高！
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這是因為更年期婦女出現的更年期障礙，當婦女感覺症狀無法忍耐，想要找方法改善時，通常是症狀出現快1年左右，而等到婦女找到朋友推薦說有效緩解的保健食品服用後，又過了快半年。而更年期的症狀最難過的時間也不過兩年，所以不管女性吃了什麼保健品，通常都會覺得有效，因為更年期不適期也快過了。
要有腸道菌「equol」才能分解大豆生成異黃酮
不過周輝政說，也不是所有人吃了大豆異黃酮都有幫助。因為有研究發現，吃進大豆製品的食物以後，還需要一種「雌馬酚（equol）」腸道菌來幫忙分解，才能產生類雌激素作用。而這種菌種在喜歡吃很多蔬食的日本人等亞洲人腸道中較多，所以吃了大豆食物可以生成較多的類雌激素，愛吃肉食的人體內equol菌不夠多，可能效果不大。
嚴重失眠、腰痠背痛 原來都是更年期惹的禍
周輝政說，歐美的更年期婦女進行荷爾蒙療法的人比較多，因為她們有較多的熱潮紅、盜汗等症狀，而亞洲的更年期女性則多以失眠、腰痠背痛等症狀表現，很多婦女以為只是自己情緒不穩、運動不足等。但是停經會讓女性出現嚴重心血管問題、骨質疏鬆、陰道和尿道萎縮等等，這些都需要治療。
許多婦女不敢接受治療，是因為擔心荷爾蒙療法會增加乳癌、子宮內膜癌的風險。周輝政說，現在的雌激素補充劑已經改良，不易有增加婦癌的風險，建議女性有更年期不適症狀，還是應該找婦產科醫師幫忙，針對個人狀況選擇適當的治療方式，擁有更健康、無症狀的快樂人生。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家／周輝政醫師
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