台北市政府衛生局今（8/8）公布6月份生鮮蔬果檢驗結果，麻辣鍋名店「馬辣」的綠無籽葡萄遭檢出殺蟲劑芬普尼超標，Mia C'bon超市的青花菜、美福食集的玉荷包、新天地蔬果量販店的百香果，甚至連有履歷的紅龍果等，都被驗出農藥殘留。
衛生局抽驗生鮮蔬果農藥殘留 不合格率近2成
北市衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，112年6月共計抽驗52件蔬果產品，檢驗結果10件產品不符規定，不合格率為19.2％。包括「豌豆」2件各檢出4項殘留農藥。「玉荷包（荔枝）」、「百香果」各2件及「青花菜」、「葡萄」、「醜豆」、「紅龍果」各1件，分別檢出1～2項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。除青花菜、葡萄及紅龍果外，均為高風險產品。
看更多：蘇打粉、鹽水洗菜哪個效果好？營養師大推：用「它」洗菜不怕農藥殘留
多家名店上榜 玉荷包農藥超標30倍
其中麻辣鍋名店「馬辣」的綠無籽葡萄，含殺蟲劑芬普尼0.002ppm、芬普尼代謝物0.001ppm（標準為0.001ppm以下）超標。美福食集台灣特選玉荷包，含殺蟲劑陶斯松0.02ppm（標準為0.01ppm以下）、益滅松0.8ppm（標準0.2ppm以下）、双喜臨門水果行的玉荷包也有殺蟲劑陶斯松0.30ppm，還超標30倍！新天地蔬果量販店百香果含不得檢出的殺蟲劑賽滅淨0.03ppm、翡翠綠水果專賣店的百香果也含殺蟲劑福化利0.06ppm，超過標準0.01ppm以下。Mia C'bon超市台北大葉店進口青花菜含不得檢出的殺線蟲劑福賽絕。
芬普尼對哺乳動物具神經干擾作用
根據環保署資料，芬普尼可作為農藥及環境用藥，對昆蟲具毒性，我國目前核准用於動物用藥、農藥及環境用藥，但芬普尼對哺乳動物具神經干擾作用，所以不可使用於食用的飼養禽畜。在動物實驗中發現，芬普尼會增加甲狀腺癌風險，也可能對肝、腎等造成危害。
3方法減少吃進農藥
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，要去除蔬果農藥，可以泡在水盆中，以流動清水沖洗10分鐘，去除農藥效果比用鹽、小蘇打、醋、蔬果清洗劑等要好。另外像青椒、草莓這類表面凹凸的蔬果，可以用軟毛刷清洗，而青菜根部的莖可以切掉不吃，都能減少吃進農藥。
看更多：微風超市草莓含殺蟎劑、築間鍋物3種菜農藥超標！全聯「這菜」高達6種農藥 3招化解危機
北市衛生局依法開罰 違規產品已下架
北市衛生局表示，殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者，係違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。若無法交代來源，則依同法第47條可處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。針對不符規定產品，已命抽驗地點下架不得販售，經追查產品來源屬外縣市者，已移請所轄衛生局處辦。
◎ 圖片來源／北市衛生局提供
◎ 資料來源／北市衛生局．環保署．顏宗海醫師
