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養生

營養師揭露:挑「滴雞精」2重點看清楚,「複方」不一定適合你

  • 朱育嫻 整理
  • 2020/05/11 17:04
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  • 滴雞精在近年來,是熱門又價值高的營養補品,其有豐富胺基酸,有利於人體快速吸收,有助於體力的補充。不過市面上的滴雞精琳瑯滿目,該如何選擇好的滴雞精?哪一種才適合自己?郵政醫院營養師黃淑惠來為大家解答。

    延伸閱讀:喝滴雞精會讓人體能馬上變好?營養師掛保證,還有這3個好處

     

    營養師揭露:挑「滴雞精」2重點看清楚,「複方」不一定適合你

     

    挑選「滴雞精」2個關鍵 有「產銷履歷」更好

    營養師黃淑惠表示,在挑選滴雞精時,若民眾不知道哪一種品牌的滴雞精適合自己,可以先從2方面著手:

     

    ❶看包裝標示:從標示可以了解一下產品的雞隻來源,去尋找符合你要的滴雞精。

    ❷看成分標示:每一種滴雞精,都會寫明每一份提供的分量,購買時細讀看一下裡面有哪些營養素可以攝取到。

     

    黃淑惠建議,若看到產品本身有標示「產銷履歷」,代表在食品衛生上相對安全許多,因為從生產飼養的過程、到加工、包裝,最後到運送販賣的過程,事實上都是受到監督、以及被檢驗的,且是合格的才可以對外販售。

    延伸閱讀:魚湯、雞精比吃肉,還要來的強健補身嗎?

     

    有添加複方中藥材 先搞清楚自己體質

    另外,由於滴雞精的種類繁多,黃淑惠指出,有些是單純的滴雞精,「單純滴雞精」裡面就是只有單純的「雞汁」,沒有其他額外的添加,喝到的就是雞汁最原始的營養素;而有些是屬於複方式的,會在滴雞精裡面加一些中藥材,黃淑惠提醒,若你很確定自己的體質屬於哪一種、以及適合哪些中藥材加滴雞精,那就可以選用這類的產品,但是若搞不清楚自己的體質,最好不要選有額外添加的,挑單純的滴雞精來喝就好,這樣相對安全有保障。

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