喝滴雞精會讓人體能馬上變好?營養師掛保證,除了提供胺基酸,還有3個好處
喝滴雞精已成為現代人營養補充、恢復體力最快速又便捷的方式,它的效果真有如手機快充這麼神嗎?營養師黃淑惠解釋,這是因為我們喝下的是蛋白質最小分子,很容易就被人體吸收與利用,因此,大家喝下去的第一個反應就是體能會變好!
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分子小最適合人體吸收
黃淑惠指出,民眾喝下一包滴雞精,可以直接喝到的有兩個部分,一個就是膠原蛋白,它可以幫助皮膚與結締組織的修復;另外一個,就是蛋白質在經過高壓蒸煮過程會水解成為胺基酸,而胺基酸是蛋白質的最小分子,也就是說喝了滴雞精,這些蛋白質最小的胺基酸就直接被吸收進到體內。
雞隻營養都喝得到
另外,在滴雞精的製作過程裡,除了蛋白質胺基酸,雞隻裡面原本含有的維生素B群、礦物質、微量元素,也都被萃取出來,所以喝了滴雞精,不只是喝胺基酸,還可喝到很豐富的B群、微量元素鋅、 鐵等營養素。
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對人體有四大作用
黃淑惠認為,一包滴雞精裡因為含有蛋白質胺基酸、微量元素、豐富B群等營養素,而這些營養素對人體有四大作用:幫助肌肉再造、組織修補、免疫力提升,以及精力的恢復,所以喝滴雞精的時候,大概都會馬上感覺到體力變好!
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