你還沒有登入 / 加入會員唷!
馬上成為會員就可以 收藏 你喜歡的文章囉!
登入/加入會員
收藏成功
已複製連結
養生

食藥署預告「可殼茶」可上市!可可豆殼助提神,這些果殼泡茶也好喝能養生

  • 丁彥伶 報導
  • 2020/07/01 10:00
  • 字體放大
  • 最近食品藥物管理署預告「食品原料可可(Theobroma cacao)豆殼使用限制及標示規定」草案,未來農民可製成可可豆殼茶包。中醫師說,不只可可豆殼有用,核桃等堅果殼,甚至最近盛產的荔枝、龍眼剝肉吃完,果殼也可以拿來泡水當茶喝,好喝還有療效。

     

    食藥署預告「可殼茶」可上市!可可豆殼助提神,這些果殼泡茶也好喝能養生

    示意圖/TVBS

     

    台灣產極品可可豆,豆殼可做提神茶包

    並非可可豆產國的台灣竟然養出「世界巧克力冠軍」,近年來屏東還有可可豆園能生產極品可可豆,是製成台灣冠軍巧克力的功臣。而不只可可豆有用,農業委員會向衛福部申請「可可豆殼」作為食品原料使用,食藥署和專家審查也確認了可可豆殼的食用安全性。農民未來可將可可豆殼製成茶包,可可豆殼茶含有可可鹼,跟咖啡因一樣有提神興奮作用。未來想提神不只有咖啡一種選擇,也可以喝可可豆殼茶。

    延伸閱讀:小小芝麻營養很驚人!4大抗老好處,堅果超強抗氧化力也不容小覷

     

    產婦喝荔枝殼煮水可解渴止煩

    其實不只用完的可可豆殼可以泡茶喝,現在上市的一些水果殼、吃完的堅果殼,剩餘價值超乎想像。安南醫院中醫師唐偉誠說,有些月子中心會用荔枝殼洗淨後煮水給產婦喝,因為荔枝殼有清熱作用,可以解渴止煩,若產婦產後口渴不止、屬燥熱體質者,可以用洗乾淨的荔枝殼,用鍋子乾炒到乾燥脆裂後煮水飲用,還有助消除腹脹、消化不良。

     

    龍眼殼可清熱止癢

    台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗說,龍眼吃完後剝掉的殼也有不錯的效用。龍眼殼具有散風疏表、涼血清熱作用,煎水服用可清熱解毒,外洗則可治皮膚病,例如夏季皮炎、蕁麻疹等搔癢症狀,用龍眼殼煎液外洗具有止癢作用。

    延伸閱讀:吃酪梨別丟酪梨籽,能抗氧化、助燃脂!還有這些當令水果的種籽也是寶

     

    堅果殼有助緩解經痛

    吃完的堅果殼也有效用。一般容易取得帶殼的堅果是核桃,陳潮宗說,核桃殼性平味苦澀,具有通經活絡和調理經血的作用,有痛經問題者可以取2兩桃核殼煮水喝。

     

    不只這些帶殼的食物吃剩的外殼有效用,吃剩的水果皮,像是西瓜皮、鳳梨皮都有效用,西瓜皮可以清熱消暑、利尿,鳳梨皮因為有酵素可以助消化。不過兩位中醫師都提醒,這些食物用完的殼和外皮雖然有效用,但還是要注意體質是否適合。如果體質偏虛寒或是燥熱等偏兩極的體質,要避免誤食太過寒涼或是燥熱的食物,以免養生不成反而引發不適症狀。

    延伸閱讀:西瓜皮別急著丟!它比果肉更好,清脆涼拌超美味

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

    6/17起『健康2.0』全面升級!主持人除了鄭凱云,也會加入江坤俊醫師,更會邀請包括Dr.she許藍方、家醫科許書華、復健科侯鐘堡、營養師宋明樺、整形外科蘇宗柏等堅強的醫師 、專家陣容與大家一起守護全家人的健康,每天下午2點,每週六、日晚間7點,請準時鎖定 TVBS 56頻道『健康2.0』。

     

    相關文章
    連皮帶籽吃好營養?當心7種水果籽有毒
    吃荔枝怕上火?中醫師:配這杯水幫你消火
    龍眼產季到!中醫譽為「平民滋補聖品」 這樣吃不怕上火
    喝茶、咖啡加牛奶比較健康?心外權威警告千萬別這樣做!