跟著凱云挑小吃 親子同遊日月潭老街，吃美食也能顧健康！

假日要帶孩子親子遊，不管是老街美食，或是夜市美食，都少不了炸的、甜的、高脂肪的食物，夜市食物可以給孩子吃嗎？健康主播鄭凱云説：「當然可以！」日前她帶兒子到南投日月潭旅遊，趕快來看看她如何為孩子挑選健康又有當地特色的美食！

豆干刈包吃到優質蛋白質

到日月潭旅遊必訪的「伊達邵」原住民老街有很多美味小吃，裡面很多都是邵族特殊美食，鄭凱云第一個介紹的就是當地知名的創意刈包。這家刈包店不只有傳統刈包，最特別的還有「阿薩姆豆干刈包」。

延伸閱讀：「黃豆」最佳減脂減重食物！黃豆、豆腐、豆干、豆漿哪個最營養？

店家用阿薩姆紅茶來滷豆干，將這個帶有濃厚茶香、滷得很入味的大黑豆干做為刈包外皮，再夾上傳統刈包一定要有的扣肉，加上小黃瓜、酸菜、碎花生，吃得到豆干優質的蛋白質，還有新鮮小黃瓜，讓吃刈包也有健康概念。

總統魚酥捲口感彈牙

跟著凱云繼續逛夜市，她又介紹大家吃「總統魚酥捲」。日月潭最有名的非「總統魚」莫屬，所謂總統魚即是日月潭特產的曲腰魚，之所以稱為總統魚，是因為「老蔣總統」蔣中正先生最喜歡吃日月潭的曲腰魚。曲腰魚因為腹部略帶彎曲而得名，因為此魚的肉質鮮嫩，可蒸可炸，現在被拿來打成魚漿，做成「總統魚酥捲」。炸好的總統魚酥捲會抹上醬汁再沾香菜，魚漿打得口感很彈牙，是很多遊客必吃小吃。

延伸閱讀：「海中紅寶石」鰹魚！護心、補腦 預防動脈硬化、高血壓、心肌梗塞、失智症

流傳200年的邵族白鰻棍

日月潭老街另一個知名的邵族原住民美食是「白鰻棍」，它其實是原住民的小米製風味麻糬。這種麻糬是把小米用手工慢慢搗成麵糰，再揉成長條狀，像一隻白鰻魚狀捲在竹棍上進行火烤。烤完後，白鰻棍上的麻糬會膨脹、呈金黃色。

依照客人的喜好，白鰻棍小米麻糬可以選擇抹蜂蜜的甜口味，或是沾日式醬油的鹹口味。據說白鰻棍的歷史已經有兩百年以上，過去是慰祭祖靈時供奉的食物，現在則提供給到日月潭旅遊的佳賓們享用。

除了以上介紹的小吃，還有原住民山豬肉香腸等多種美食可供遊客選擇。為了讓親子遊老街、吃美食更健康，鄭凱云還選了多種蔬菜和水果、果汁等，讓小朋友不要忘記營養攝取要均衡，這次的親子遊老街，成功！

延伸閱讀：調體質、治便祕！權威中醫陳潮宗的「小米潤腸粥」，加一味強化通便效果

◎ 圖片來源／翻拍健康主播鄭凱云

6/17起『健康2.0』全面升級！主持人除了鄭凱云，也會加入江坤俊醫師，更會邀請包括Dr.she許藍方、家醫科許書華、復健科侯鐘堡、營養師宋明樺、整形外科蘇宗柏等堅強的醫師 、專家陣容與大家一起守護全家人的健康，每天下午2點，每週六、日晚間7點，請準時鎖定 TVBS 56頻道『健康2.0』。

相關文章 
《健康2.0》天天守護你！鄭凱云和兒子首度同框入鏡 
別讓孩子帶早餐去學校吃！面對「開學症候群」鄭凱云分享４招，
如何教孩子防疫？鄭凱云：教會孩子1件事最重要
孩子膽小怎麼辦？鄭凱云靠「減法教養」教出獨立兒子