昔日「少男殺手」李祖寧曾胖到68公斤！靠1招鏟肉20公斤 直呼好幸福
許佳惠 報導 ｜ 2022/08/12 15:14
外型甜美的藝人李祖寧，當年紅極一時，但生完女兒後，體重胖到68公斤，曾經試過各種減肥方法都失敗，後來靠夏威夷果油成功瘦身，最近回復到48公斤，公益、代言活動滿檔，讓她直呼好幸福。營養師表示，減肥時攝取好的油脂，可以提升飽足感，但要把握「211原則」，也就是2份蔬菜、1份碳水化合物、1份蛋白質，蔬菜量一定要足夠，才能成功減重。
胖到68公斤還三高纏身 激烈減重反而昏倒
李祖寧當年以唱情歌聞名，受封少男殺手，婚後為了受孕，打許多排卵針，生下女兒3年後，她就在42歲時停經，由於更年期提早報到，體內荷爾蒙急速下降、代謝變慢，體重也直線飆到68公斤。她走路會喘、經常頭暈，體檢發現有三高，還被醫生警告有中風的危險。
眼看身形走樣、演藝事業中斷，李祖寧開始嘗試各種減肥方法，挨餓、催吐、狂吃減肥藥，一度還在家裡餓到昏倒，不但體重沒有降下來，還被送醫急診，後來澳洲朋友寄夏威夷果油讓她使用，她也在台灣找到同樣產品，才終於瘦回48公斤。
女性懷孕養大胃口成肥胖關鍵
營養師李婉萍表示，女性懷孕時常被鼓勵多吃，而生完小孩後也因為要哺乳，必須多攝取營養，不知不覺就容易把胃口養大。通常生完六個月後，新陳代謝會逐漸恢復，如果又停餵母乳，少了熱量消耗，但吃的總量依舊不變，就會吃進太多熱量，造成肥胖，這也是女性肥胖的常見原因。
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飲食太低脂飽足感不夠 需掌握211原則
她表示，李祖寧的夏威夷果油她並不清楚有哪些成分，不過油脂對減肥很重要，減肥是身體要低脂，但飲食不行，太低脂飽足感會不夠，各類植物油或是食物的天然油脂，都有助提升飽足感；她舉例，香菇雞湯的油就是天然動物油，只要搭配低醣飲食，有油脂就沒問題，遵守「211原則」就不會出錯，211原則就是2份蔬菜、1份碳水化合物、1份蛋白質。香菇雞湯的比例，就是2碗香菇配1碗雞肉。此外，控肉也含有油脂，所以1個巴掌大的控肉，要搭配2個巴掌大的蔬菜；而炒菜則建議用植物油。
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減重不一定只能吃雞胸肉
李婉萍說，很多人以為減重時，蛋白質來源只能用雞胸肉，其實如果都吃雞胸肉，反而容易缺鐵，建議可以適度換吃牛肉等紅肉來補充鐵質；燙青菜也可以拌點植物油，只要掌握好比例原則，適度油脂可提升飽足感，延緩胃排空的速度，自然不會想多吃其他東西。
◎ 圖片來源／翻攝自李祖寧臉書
◎ 諮詢專家／李婉萍營養師
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