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養生

「百草之王」人參5大功效降膽固醇、抗癌、健腦!粉光參是花旗參嗎?

  • 朱育嫻 整理
  • 2023/09/05 17:40
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  • 「百草之王」人參5大功效降膽固醇、抗癌、健腦!粉光參是花旗參嗎?

    人參又稱為「百草之王」,是很常見的補品,人參能補元氣、開脾、抗癌、減少壞膽固醇保護心血管等功能。而市面上常見人參有花旗參、高麗參、粉光參等,你都搞得清楚嗎?

     

    人參功效有哪些?

    1.大補元氣

    中醫師王大元說明,人參能治療虛症,像是長期慢性疲勞(虛勞證)、體力降低或不孕症(如精子數量不足、型態異常或活動力不足等)。對於長期處於壓力狀態下,人參皂甘能抗氧化,減少細胞凋零,並增強腦部認知功能;研究指出,人參可改善阿茲海默症的腦部功能。

    看更多:阿茲海默症/4大危險因子致阿茲海默症!研究:「這樣生活」真能延緩大腦退化

     

    2.預防感冒

    經常容易感冒或是經期類感冒、免疫力下降,可以適量服用人參茶飲,每天2~3片,蒸煮後當茶飲用,可有效補益肺脾,改善體質、增強抵抗力和免疫力。但須注意的是,若正在感冒,就不適合使用人參滋補。

     

    3.保護心血管系統

    人參皂苷可減少發炎反應,同時也能減少壞膽固醇,提升好的高密度脂蛋白,降低中風和罹患心臟疾病風險。

    看更多:「1指數」預測你可能心臟衰竭!研究:感冒讓心肌梗塞機會暴增17倍

     

    4.抗癌抑癌

    化放療及手術後,避免癌症的復發,同時讓身體恢復正氣能量,此時期可以「扶正驅邪」為主,因此可使用人參作為輔助治療。

     

    5.降低血糖

    人參皂甘具有類似胰島素的作用,因此能夠降低血糖,改善體內糖類代謝,同時改善糖尿病的自覺症狀,如全身疲勞、肢體麻木和手足冰冷等。

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    花旗參就是西洋參,是粉光參的一種

    另外,不少人困擾,市面上的人參好多種,像是花旗參、高麗參、粉光參,怎麼選才對?王大元說明,花旗參又稱西洋參,是粉光參的一種;西洋參屬於五加科、人參屬,其性涼、味甘微苦,入肺、腎經,有滋陰補氣,寧神益智、清熱生津之效。

     

    高麗參較燥熱,適合肺脾氣虛者

    而同屬五加科的高麗參,性微溫、味甘微苦,歸肺、脾經,較為燥熱,因此不適合體質偏熱或正在感冒的人使用。西洋參與高麗參均有補氣生津之效,但高麗參甘而微溫,而西洋參兼有清熱之效,因此氣脫證及肺脾氣虛者宜用高麗參,而氣陰兩傷兼有熱者以西洋參為宜。

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/王大元中醫師

     

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