減重時頭髮一直掉好困擾！醫教你4招控制飲食又預防落髮 3營養素是關鍵

減重有成時，不少民眾發現自己的體重、身形、抽血報告都變好，但同時掉髮量的增加，也會打擊到自信心。醫師提醒，減重過程很容易伴隨落髮問題，但只要控制得當，減重時已經掉的頭髮，也還是能長回來的，平時也可多用4招，既能控制飲食又能預防落髮。

頭髮有著「生長周期」

家醫科醫師周孟翰表示，生長期的頭髮為每個月長0.5～1公分，約3年後進入休止期，休止期約3～6個月，期間毛囊會逐漸萎縮直到頭髮脫落，因此平時洗頭、梳頭的落髮就是屬於休止期的頭髮。

頭髮掉落後毛囊會再進入生長期重新長出新的頭髮，如此周而復始，平常頭上的所有頭髮大約有10％是處於休止期，因此一般人一整天的落髮量落在50～100根，都屬於正常範圍。

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為什麼減重會造成「落髮」？

周孟翰提到，當身體遇到重大壓力時，會啟動求生模式，把能量分配更高比例給生存必須的身體組織，這時對生存不太重要的頭髮，就可能會因為能量不足而產生落髮。

過快的體重下降，尤其是靠過度節食、或是只吃特定幾種食物的偏激飲食，都會被身體當作重大壓力而啟動求生模式，把本來還在生長期的頭髮提早送入休止期，落髮量就會變得越來越多。

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減重靠4招 控制飲食又預防落髮

周孟翰指出，想在減重時又想預防落髮，可以用以下4招：

1.每餐有充足蛋白質

毛髮的結構主要都是蛋白質，蛋白質攝取不足就會容易掉髮，因此最好每一餐，都有一個拳頭大的攝取量。

2.均衡飲食不挨餓

吃太少或是吃太單一都會造成營養不足而導致掉髮，蛋白質可以從海鮮、肉類、豆製品輪流吃，蔬菜水果可以檢視紅色、橘色、黃色、深綠色、淺綠色、紫色等，有沒有哪個顏色少吃，而澱粉可以選富含微量元素的原型食物，如五穀米、糙米、地瓜、南瓜等來做變化。

3.補充頭髮生長必備的微量元素

鐵、鋅、生物素等，都是頭髮生長時必備的微量元素，民眾可透過以下幾種食物補充相關營養：
●鐵：豬肝、牛肉、紫紅色蔬菜、深綠色蔬菜。
●鋅：牡蠣、肉類、內臟。
●生物素：堅果、胡蘿蔔、花椰菜、蘑菇、全熟蛋黃、鮭魚。

4.避開油炸食物、高油脂甜點與加工食品

常吃油炸食物、高油脂甜點與加工食品，會讓身體長期處於慢性發炎狀態，頭髮更不易生長。

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減重引發落髮 只是暫時的

周孟翰提醒，減重引發的落髮只是暫時的，等這些毛囊休眠完成還會再進入生長期重新長出頭髮來。民眾在減重時，飲食上如果能好好留意、控制，再加上規律的作息、少菸、少酒、少熬夜與適時的休息和紓壓，就能兼顧減重與預防落髮。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／好日子診所

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