幽門桿菌是造成胃癌的重要元凶，在台灣，約有3到4成民眾的胃部帶有幽門桿菌。胃癌權威、台北榮民總醫院腫瘤醫學部主任趙毅提醒，與親朋好友聚餐時盡量用「公筷母匙」，就能離胃癌更遠一點！
「公筷母匙」防新冠病毒 也防胃癌上身
幽門桿菌是一種經由飲食傳染的細菌，它會藏在胃壁裡面，造成胃部慢性發炎。趙毅進一步說明，胃部在持續修補的過程中，就有可能惡化，甚至引發胃癌！根據研究，慢性幽門桿菌感染者，得到胃癌的機率比沒有感染的人多出2倍以上。
春節快要到了，不少國人返台過年團聚，中央流行疫情指揮中心呼籲，自主健康管理期間圍爐或聚餐，請使用公筷母匙，減少交叉感染風險。其實不只是預防新冠肺炎，公筷母匙也是預防幽門桿菌、遠離胃癌的重要一環。
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想要預防幽門桿菌感染，趙毅提醒，正確的飲食維生習慣很重要，最好能做到「公筷母匙」，不要將個人用過的筷子在接觸食物，避免吃到別人的口水；另外，有些長輩習慣在嘴巴裡嚼碎食物，再取出來餵小朋友，這也是相當不衛生的飲食習慣。
3種症狀注意！幽門桿菌恐上身
被幽門桿菌感染的人，可能出現慢性胃發炎、胃潰瘍或十二指腸潰瘍；如果在胃鏡檢查時，醫師看到這3種情況，通常會一併做切片檢查，來看看胃裡頭是否有幽門桿菌，屬於健保給付範圍。
延伸閱讀：6種食物「空腹吃」不讓胃癌找上門！這情況一定要照胃鏡
如果你沒有上述病症，但想檢查自己是否已有幽門桿菌感染，也可以在做胃鏡檢查前主動告知醫師，可以自費進行幽門桿菌檢查。除了切片之外，也可以透過碳13吹氣檢查，沒有侵入性，檢查門檻較低。
示意圖／TVBS
服藥14天 就能降低胃癌風險
「殺掉幽門桿菌，確確實實可以降低胃癌的發生。」趙毅強調，幽門桿菌並不難消滅，只要服藥7到14天，90％的病人都可以將體內的幽門桿菌完全消除。但他也提醒，即便殺掉了幽門桿菌，還是有再次感染的可能，因此正確的飲食衛生習慣仍是不可少的。
◎ 攝影／呂家慶 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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