媽媽吃生魚片 害女嬰感染李斯特菌！5種高風險食物少吃為妙

疾病管制署公布今年第一起新生兒感染「李斯特菌」案例，為一名北部女嬰，8月下旬出生就因呼吸急促而住院，經通報檢驗確診。女嬰母親並無症狀，但曾在今年5、6月懷孕期間，食用生菜沙拉和生魚片等生食，研判為母子垂直感染。

李斯特菌感染 老人、孕婦恐致死

疾管署防疫醫師林詠青說明，李斯特菌是廣泛存在於自然界的細菌，泥土和水中都可以找到，一旦汙染到食物並吃入，就可能造成人類感染。免疫力正常的人受到李斯特菌感染不一定會出現症狀，也有些人會出現噁心、嘔吐、腹瀉、發燒，通常會自行痊癒。

如果是年長者、孕婦等免疫力低下的族群受到感染，可能出現菌血症、敗血症、中樞神經感染等併發症，致死率超過3成！林詠青指出，懷孕期間感染，恐經由胎盤感染胎兒，導致早產、流產或死胎；如果是懷孕後期感染，也可能經由陰道傳染給新生兒，引發母子垂直感染。

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李斯特菌感染症自2018年起列為第四類法定傳染病，台灣每年約有160名病例，男女患者比例相當，以65歲以上居多（佔57％）；新生兒個案較為少見，2018年至今（2020年）僅有4例；另有9例早產、流產及死產情形的女性個案，經檢驗確診為李斯特菌感染症。

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少吃5種食物 避免李斯特菌感染

李斯特菌怕熱不怕冷，在4℃環境下仍可繼續繁殖，需要加熱至72°C以上才能消滅。林詠青提醒，最好的預防方式就是避免食用高風險食物，包括生菜、生魚片、即食肉品、生乳（未經殺菌的乳製品）、生的瓜果類。

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目前沒有疫苗可預防李斯特菌，老人、孕婦等族群應避免生食，並做好手部衛生。林詠青提到，目前李斯特菌感染症以抗生素治療為主，只要及早發現、及早治療，通常都有不錯的治療效果。
 

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供

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