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醫療

媽媽吃生魚片 害女嬰感染李斯特菌!5種高風險食物少吃為妙

  • 王家瑜 報導
  • 2020/09/01 14:52
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  • 疾病管制署公布今年第一起新生兒感染「李斯特菌」案例,為一名北部女嬰,8月下旬出生就因呼吸急促而住院,經通報檢驗確診。女嬰母親並無症狀,但曾在今年5、6月懷孕期間,食用生菜沙拉和生魚片等生食,研判為母子垂直感染。

     

    媽媽吃生魚片 害女嬰感染李斯特菌!5種高風險食物少吃為妙

    示意圖/TVBS

     

    李斯特菌感染 老人、孕婦恐致死

    疾管署防疫醫師林詠青說明,李斯特菌是廣泛存在於自然界的細菌,泥土和水中都可以找到,一旦汙染到食物並吃入,就可能造成人類感染。免疫力正常的人受到李斯特菌感染不一定會出現症狀,也有些人會出現噁心、嘔吐、腹瀉、發燒,通常會自行痊癒。

     

    如果是年長者、孕婦等免疫力低下的族群受到感染,可能出現菌血症、敗血症、中樞神經感染等併發症,致死率超過3成!林詠青指出,懷孕期間感染,恐經由胎盤感染胎兒,導致早產、流產或死胎;如果是懷孕後期感染,也可能經由陰道傳染給新生兒,引發母子垂直感染。

    延伸閱讀:台美韓跨國研究:「懷孕月份」恐影響孩子健康 高血壓、糖尿病風險增

     

    李斯特菌感染症自2018年起列為第四類法定傳染病,台灣每年約有160名病例,男女患者比例相當,以65歲以上居多(佔57%);新生兒個案較為少見,2018年至今(2020年)僅有4例;另有9例早產、流產及死產情形的女性個案,經檢驗確診為李斯特菌感染症。

    延伸閱讀:婦產科名醫警告 2件事恐引發早產

     

    少吃5種食物 避免李斯特菌感染

    李斯特菌怕熱不怕冷,在4℃環境下仍可繼續繁殖,需要加熱至72°C以上才能消滅。林詠青提醒,最好的預防方式就是避免食用高風險食物,包括生菜、生魚片、即食肉品、生乳(未經殺菌的乳製品)、生的瓜果類。

    延伸閱讀:拜完「三牲」先吃魚!供品怎麼吃最好?先做3件事更心安

     

    目前沒有疫苗可預防李斯特菌,老人、孕婦等族群應避免生食,並做好手部衛生。林詠青提到,目前李斯特菌感染症以抗生素治療為主,只要及早發現、及早治療,通常都有不錯的治療效果。
     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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